Десерт с мандаринами

Решила я в этот раз приготовить десерт с мандаринами. Ведь сейчас, в предновогодний период, они появляются в доме особенно часто. Наверное, нет ни одного взрослого или ребенка, который бы не обожал мандарины. Поэтому появление десерта с их участием вполне закономерно. Рекомендую для данного лакомства покупать фрукты среднего (или большого) размера, маленькие просто придется дольше чистить от пленки.

Ингредиенты

  • Из расчета на 2 порции:
  • спелые сладкие мандарины – 3 шт.;
  • сливки (жирность 20-21%) – 60 мл;
  • йогурт 1% натуральный (нужно без добавок) – 100 мл;
  • белый шоколад пористый – 100 г;
  • совсем немного черного шоколада (для украшения).

Инструкции

  • Готовим яркий новогодний десерт с мандаринами. Белый шоколад ломаем на кусочки, сразу же добавляем к нему сливки и на водяной бане потихонечку растапливаем.

  • Снимаем с мандарин кожуру, делим на дольки и каждую очищаем от пленки (удаляем косточки, если они есть).

  • Когда растопленный шоколад со сливками остынет, добавляем йогурт. Немного все взбиваем.

  • В формочку выливаем часть полученной шоколадно-йогуртовой массы. Раскладываем поверх дольки мандарин и добавляем оставшуюся массу.

  • Сверху украшаем (хаотично или «рисунком») дольками мандарин и тертым черным шоколадом. Отправляем наш десерт в холодильник на 1-2 часа.
    Готовое остывшее лакомство подаем к столу!

    Хорошего всем предновогоднего настроения!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Простые и вкусные рецепты в домашних условиях