Омлет с сосисками и зеленым луком

Первую запись в этом кулинарном блоге я решила посвятить очень простенькому блюду. Утром многие из нас в спешке на работу просто не хотят тратить время на приготовление полноценного завтрака. А ведь без него нашему организму совсем не просто начать продуктивную работу. Яйца в нашем холодильнике бывают почти всегда, поэтому можно быстренько сделать омлет с сосисками в духовке или на сковороде. У меня вместо колбасы будут использованы сосиски. Очень простой рецепт омлета с сосисками в духовке с фото ниже.

Ингредиенты

  • яйца – около 6 шт.;
  • сосиски – 2-3 шт.;
  • сметана – 2 стол. ложки;
  • немного соли, раст. масла;
  • пучочек зеленого лука.

Инструкции

  • Я предлагаю запечь омлет с сосисками, поэтому сразу же включаем духовку на 180 градусов и приступаем к приготовлению. Яйца взбиваем и добавляем сметану, немного солим. Хорошенько все перемешиваем.

  • Зеленый лук нарезаем мелко, а сосиски режем довольно тонкими колечками. Противень смазываем маслом и на пару минут отправляем в духовку, чтобы он прогрелся.

  • После чего достаем его и выкладываем на дно сосиски. Заливаем полученной яичной массой. Сверху присыпаем луком или любой другой зеленью. Ставим омлет запекаться, а сами пока можем заняться в это время другими домашними хлопотами.

  • Если у вас емкость для запекания довольно большая по размеру, а вы делаете омлет на двоих (или на себя одного), тогда он получится довольно тоненький (зато быстро будет готов). Ну, или можно приготовить его на маленькой сковороде.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Простые и вкусные рецепты в домашних условиях