• закуска из лаваша с колбасой

Рулетики из лаваша с сыром и колбасой на сковороде

Как ни крути, а закуски на любом столе к месту. Они выручают и тогда, когда гости собрались совсем неожиданно, и когда торжество готовится заранее. Всевозможные рулетики из лаваша с сыром и колбасой стали давно популярные. Поэтому и я сегодня дам вам один рецепт, простой и доступный каждому.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (1 Рейтинг)

Инструкции

  • 1. Наша закуска из лаваша с сыром готовится следующим образом Вначале необходимо подготовить начинку для нее. Для этого колбасу мелко нарезаем (или используем терку крупную). Сыр трем на мелкой терке и смешиваем его с измельченным чесноком. Помидор мелко нарезаем.

  • 2. Все эти компоненты смешиваем и добавляем к ним желток и рубленую зелень. Двух желтков на мой объем начинки вполне хватило. Белки будут нужны для смазки лаваша в дальнейшем.

  • 3. Лаваш разворачиваем и нарезаем треугольники так, чтобы у них были две одинаковые стороны (равнобедренные). Берем один треугольник и выкладываем на его основание начинку, смазав белком поверхность лаваша. Это не позволит нашему рулету раскручиваться во время жарки.

  • 4. Скручиваем лаваш рулетом и откладываем в сторону. Так же поступаем и с другими его частями. Получаются такие заготовки как на моем фото.

  • 5. На растительном масле (на среднем огне) обжариваем рулеты с двух сторон.

  • 6. Теперь, когда мы все обжарили, необходимо выложить их на бумагу. Пусть лишнее масло стечет с них.

  • 7. Конечно же, приятнее есть их пока они еще теплые. Но и слегка остывшая закуска из лаваша с сыром будет очень вкусной. С этим блюдом можно легко экспериментировать, лаваш для этого просто идеален.

    Угощаемся сами и не забываем про своих родных и знакомых! Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

  • Время готовки: 60 Min
жульен с курицей и грибами
  • Время готовки: 25 Min
закуска из блинов и семги
  • Время готовки: 40 Min
Рулет из куриной печенки
  • Время готовки: 20 Min
закуска в тарталетках
  • Время готовки: 45 Min
фаршированный перец запеченный
  • Время готовки: 40 Min
паштет из грибов

Be Social