конвертики с яблоками

Конвертики с яблоками из творожного теста

Если вы приготовите конвертики с яблоками из творожного теста, тогда у вас к чаю будет замечательная выпечка. Для данного рецепта я рекомендую использовать домашний жирный творог (с рынка), так как с ним, на мой взгляд, получается гораздо вкуснее. А яблоки можно выбирать на свой вкус, только не сильно кислые. Иначе придется добавлять в выпечку гораздо больше сахара, что для данного случая не особо подходит.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (4 Рейтинг)

yabl_kon_tv_ingr

Инструкции

  • 1. Готовим конвертики с яблоками. Творог высыпаем в миску и разминаем его вилкой. Затем добавляем сахар, соль и одно яйцо. Все перемешиваем.

  • 2. Добавляем растительное масло и размешиваем творожную массу.

  • 3. Всыпаем муку с разрыхлителем, и замешиваем творожное тесто. Добавляем к нему ванилин.

  • 4. Вымешенное тесто делим на две части и оставляем его в покое на 15-20 минут, накрыв полотенцем. Разогреваем тем временем духовку (180 градусов).

  • 5. На столе, притрушенном мукой, раскатываем одну часть творожного теста. Толщина круга должна быть не более 1 см, а диаметр от 25 до 28 см. Режем его на равные 8 частей.

  • 6. На каждом кусочке теста (по середине) ножом делаем по три надреза, как на фото ниже. На широкой части их быть не должно, так как туда мы будем выкладывать яблоки. Помытые яблоки освобождаем от сердцевины и нарезаем на тонкие кусочки. Раскладываем их на широкий край теста, посыпав сверху корицей и сахаром.

  • 7. Теперь остается только их свернуть. Для этого острый край треугольного кусочка перекидываем через выложенные дольки яблок и подгибаем под низ теста. На фото это хорошо видно.

  • 8. Складываем полученные конвертики с яблоками на противень, смазанный заранее растительным маслом. Желток от одного яйца взбиваем, добавляя в него капельку воды (или молока). Смазываем им все конвертики и отправляем противень в духовку. Сверху можно посыпать семенами кунжута или маком на ваш выбор.

  • 9. Когда выпечка зарумянится и будет готова (на это уходит около 30 минут), достаем конвертики с яблоками и перекладываем их на тарелку.



    Пусть вначале слегка остынут, а затем можно подавать их к любимому чаю или другим напиткам.

Новости от партнера

Загрузка...

Похожие рецепты

  • Выход:15
  • Время готовки: 35 Min
pech_kokos
  • Время готовки: 50 Min
кексы творожные в формочках
  • Время готовки: 40 Min
песочное печенье сердечки
  • Время готовки: 40 Min
кекс из тыквы
  • Время готовки: 40 Min
слойки с яблоками фото
  • Время готовки: 40 Min
пончики творожные