• куриные маффины с сыром

Куриные маффины

Многим из нас приходится каждый день думать: что взять с собой на работу (или в дорогу) в качестве еды? Мой вам совет – возьмите куриные маффины с сыром. Они очень вкусные и сытные. К тому же приготовить их не составит ни для кого особого труда. Это хорошая закуска может быть подана и на семейную трапезу. Куриные маффины чем-то напоминают мне пирог, только оформленный на современный лад.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (4 Рейтинг)

kyr_maff_ingr

Инструкции

  • 1. Куриные маффины. Филе моем и обрезаем пленку и жир. Нарезаем его очень мелко.

  • 2. Тушим мясо совсем немножко. Когда вся жидкость испарится, оно будет почти готово. Солим его. Пару минут еще жарим и выключаем.

  • 3. Соединяем майонез и сметану (можно только что-то одно использовать) с измельченным чесноком. Его я положила два маленьких зубочка. Добавляем сухой укроп и черный перец. Перемешиваем. Получается соус, который еще называют Ранч.

  • 4. Яйца взбиваем и добавляем к ним молоко.

  • 5. Перемешиваем и добавляем приготовленный соус.

  • 6. Всыпаем муку и хорошенько вымешиваем. Пробуем, если мало соли, тогда вмешиваем ее еще.

  • 7. Теперь в полученное тесто добавляем готовое мясо, мелко тертый сыр и измельченную петрушку. Последний штрих – добавляем немножко соды. Окончательно перемешиваем все.

  • 8. Формочки немного смазываем маслом и выкладываем приготовленную смесь. Можно использовать специальные формочки из фольги (очень удобно). Я для наглядности взяла разные. Выкаем около 40 минут. Духовку включаем на 180 градусов (конечно же, заранее).

  • 9. Вот такие красивые, как на фото ниже, получились куриные маффины. А какие они вкусные! Просто не передать, нужно пробовать!

  • 10. Достаем их и даем немножко остыть. Кушать их лучше теплыми, но если они остынут, это не беда. Маффины можно есть любыми.



    Это отличная закуска, которой можно насладиться за чашечкой чая. Как еще один вариант – подать к ним сметану. Думаю, она не помещает.


Похожие рецепты

  • Время готовки: 35 Min
торт из кабачков
  • Время готовки: 60 Min
куриные маффины с сыром
  • Время готовки: 15 Min
закуска на чипсах с крабовыми палочками
  • Время готовки: 20 Min
Селедка слабосоленая
  • Время готовки: 60 Min
жульен с курицей и грибами
  • Время готовки: 40 Min
лодочки из слоеного теста