Первую запись в этом кулинарном блоге я решила посвятить очень простенькому блюду. Утром многие из нас в спешке на работу просто не хотят тратить время на приготовление полноценного завтрака. А ведь без него нашему организму совсем не просто начать продуктивную работу. Яйца в нашем холодильнике бывают почти всегда, поэтому можно быстренько сделать омлет с колбасой на сковороде или (что еще лучше) в духовке. У меня вместо колбасы будут использованы сосиски.
Омлет с сосисками и зеленым луком
- Подготовка
- Минут
-
- Приготовление
- Минут
- Выход
- 2
- Сложность Новичок
Ингредиенты
- яйца – около 6 шт.;
- сосиски – 2-3 шт.;
- сметана – 2 стол. ложки;
- немного соли, раст. масла;
- пучочек зеленого лука.
Инструкции
- 1.
Я предлагаю запечь омлет с сосисками, поэтому сразу же включаем духовку на 180 градусов и приступаем к приготовлению. Яйца взбиваем и добавляем сметану, немного солим. Хорошенько все перемешиваем.
- 2.
Зеленый лук нарезаем мелко, а сосиски режем довольно тонкими колечками. Противень смазываем маслом и на пару минут отправляем в духовку, чтобы он прогрелся.
- 3.
После чего достаем его и выкладываем на дно сосиски. Заливаем полученной яичной массой. Сверху присыпаем луком или любой другой зеленью. Ставим омлет запекаться, а сами пока можем заняться в это время другими домашними хлопотами.
- 4.
Если у вас емкость для запекания довольно большая по размеру, а вы делаете омлет на двоих (или на себя одного), тогда он получится довольно тоненький (зато быстро будет готов). Ну, или можно приготовить его на маленькой сковороде.
Проголосовать за рецепт
1 Людей Проголосуйте за этот рецепт
Средняя Оценка
(5 / 5)
Всё замечательно в таком омлете, кроме одного ингредиента — зелени, которую в данном блюде я просто не перевариваю. А вот по-отдельности омлет с сосисками и зелень на тарелочке — это да!
А я вот зелень в омлете с сосисками, в отличие от своего мужа, весьма приветствую. Такое блюдо на завтрак очень хорошо идет.