• песочное печенье сердечки

Печенье сердечки на день влюбленных

А не пора ли нам начать подготовку к самому романтическому празднику зимы – ко дню влюбленных? Сегодня я хочу предложить простой вариант выпечки, которая отлично впишется на праздничный стол 14 февраля. Будем печь печенье сердечки, для которого нам понадобятся специальные формы.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (2 Рейтинг)

ingP1

Инструкции

  • 1. Приступаем. Взбиваем одно яйцо с сахаром.

  • 2. Размягченное (не растопленное) масло смешиваем со сметаной и добавляем к яично-сахарной смеси. Взбиваем все вместе венчиком (или миксером).

  • 3. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешиваем тесто. Добавляем ванилин. Тесто не должно быть слишком тугим, поэтому, добавляя постепенно муку, ориентируйтесь на ее количество по ходу замеса. Убираем его в холодильник хотя бы на один час.

  • 4. Когда тесто немного охладится, достаем его и раскатываем пласт толщиной около 7-8 мм. Специальными формами в виде сердец вырезаем наше печенье. Я использовала довольно большие по размерам формы (в ширину – 8 см).

  • 5. Противень смазываем тонким слоем растительного масла и выкладываем на него печенье. Ставим его в разогретую духовку (180 градусов). Выпекаем, пока оно не станет приятного светло-коричневого цвета.

  • 6. Готовому печенью даем остыть, и наносим на его поверхность растопленный шоколад. Можно сделать шоколадную глазурь, добавив в шоколад при нагревании (на водяной бане) немного сливочного масла. Но, нужно учесть, что она на поверхности печенья не застынет полностью.

  • 7. Украшать сердечки можно по-разному. Допустим, нанесите шоколад только на одну его половинку, как на моем фото.

  • 8. Можно сделать надписи на сердцах, например, написать имена или праздничные пожелания. В крайнем случае, просто посыпьте их сахарной пудрой! Я использовала специальные сахарные разноцветные карандаши для украшения печенья.

  • 9. Таким образом, обычное печенье на сметане в форме сердец можно сделать еще более красивым. Приятного аппетита! И будьте все счастливы!


Похожие рецепты

  • Время готовки: 60 Min
кекс шоколадный
  • Время готовки: 60 Min
ореховое кольцо печенье
  • Время готовки: 40 Min
песочное печенье сердечки
  • Время готовки: 35 Min
закусочные пирожки из слоеного теста
  • Время готовки: 40 Min
пончики творожные
  • Время готовки: 40 Min
брауни шоколадный