Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Инструкции

• 1. Этот салат из кальмаров с огурцом и яйцом я дополнила сухариками, но и без них он будет очень вкусным и особенно нежным. Начинаем его приготовление. Кальмары очищенные промываем под водой и убираем пленки (если есть). Нарезаем его сразу соломкой или вначале кольцами. Опускаем его в кипящую воду (подсоленную) на три минуты и вынимаем. Дольше держать нет смысла, он может стать жестким, а нам это совсем не к чему.
  
  
• 2. Вымытый огурец режем длинными тонкими полосками.
  
  
• 3. Яйца, сваренные обязательно вкрутую, трем на крупной терке. Хотя их тоже можно нарезать соломкой.
  
  
• 4. Смешиваем наши ингредиенты в миске (если варили кальмар кольцами, тогда порежьте его как огурец соломкой) и заправляем майонезом (а еще лучше сметаной). Немного солим при необходимости.
  
  
• 5. Сухарики в общую миску не кидать. Они добавляются на дно в каждую салатницу непосредственно перед подачей на стол, если салат порционный. Если же вы хотите поставить салат в общей пиале, тогда сухарики вообще добавлять не надо. Ведь при длительном их пребывании (если не весь съедят) они разбухнут и испортят все блюдо. Для украшения я использовала огурец, вырезав из него несколько листочков. Салат готов! Приятного всем аппетита и всего самого хорошего!
  
  

• Блюдо:Салаты рецепты с фото
• Тип блюда:Простые вкусные рецепты на ужин с фото
• Ингредиенты: Кальмары, Яйцо