• салат с кальмарами

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Этот очень простой салат сможет приготовить любой, даже тот, кто совсем не обладает никакими кулинарными способностями. Нежный салат из кальмаров с огурцом и яйцом прекрасно дополнит любой стол. Его состав можно несколько изменять на свое усмотрение, но основным ингредиентом должен неизменно быть этот морской моллюск. В магазинах можно приобрести уже очищенные тубы кальмаров, а значит на приготовление тратится еще меньше времени.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (1 Рейтинг)

K_ingr_is

Инструкции

  • 1. Этот салат из кальмаров с огурцом и яйцом я дополнила сухариками, но и без них он будет очень вкусным и особенно нежным. Начинаем его приготовление. Кальмары очищенные промываем под водой и убираем пленки (если есть). Нарезаем его сразу соломкой или вначале кольцами. Опускаем его в кипящую воду (подсоленную) на три минуты и вынимаем. Дольше держать нет смысла, он может стать жестким, а нам это совсем не к чему.

  • 2. Вымытый огурец режем длинными тонкими полосками.

  • 3. Яйца, сваренные обязательно вкрутую, трем на крупной терке. Хотя их тоже можно нарезать соломкой.

  • 4. Смешиваем наши ингредиенты в миске (если варили кальмар кольцами, тогда порежьте его как огурец соломкой) и заправляем майонезом (а еще лучше сметаной). Немного солим при необходимости.

  • 5. Сухарики в общую миску не кидать. Они добавляются на дно в каждую салатницу непосредственно перед подачей на стол, если салат порционный. Если же вы хотите поставить салат в общей пиале, тогда сухарики вообще добавлять не надо. Ведь при длительном их пребывании (если не весь съедят) они разбухнут и испортят все блюдо. Для украшения я использовала огурец, вырезав из него несколько листочков. Салат готов! Приятного всем аппетита и всего самого хорошего!



Похожие рецепты

  • Время готовки: 15 Min
salat_svek_chernosl
  • Время готовки: 20 Min
kras_kap
  • Время готовки: 30 Min
salat_krabov_gribi
  • Время готовки: 150 Min
селедка под шубой
  • Время готовки: 15 Min
салат с моцареллой и помидорами
  • Количество порций: 3
  • Время готовки: 30 Min
sal_s_krivet