Салат мимоза с сардиной в масле

Инструкции

• 1. Приготовление салата мимоза с консервированной сардиной в масле.
  
  Ставим вариться картошку (солим ее) и морковку, предварительно очистив и помыв. Яйца также отвариваем (10 минут). Очищенный лук нарезаем мелко. После этого заливаем его кипятком, пусть постоит немного. Так вкус лука станет намного мягче. Воду потом сливаем.
  
  
• 2. Сваренные вкрутую яйца разделяем на белок и желток. Белок трем на крупной терке, а желток на мелкой.
  
  
• 3. Сардины выкладываем в пиалу, убирая центральные косточки. Вилкой измельчаем рыбу. Чтобы она не была сухой, добавляем чуточку масла, которое есть в банке.
  
  
• 4. Так как салат у нас будет слоями, начинаем выкладывать первый. Трем на крупной терке отварной картофель. Смазываем его майонезом.
  
  
• 5. Вторым слоем пойдет сардина. Выкладываем ее толстеньким слоем.
  
  
• 6. Сверху добавляем лук. Количество его делайте по своему желанию. Я добавила совсем немножко.
  
  
• 7. Выкладываем тертый белок и распределяем его по всей поверхности. Смазываем этот слой майонезом.
  
  
• 8. Дальше идет слой морковки, который также смазываем.
  
  
• 9. Осталось только украсить салат, посыпав сверху желтком. Края салата аккуратно поправляем, формируя красивую форму.
  
  
• 10. Буквально через пол часа салат мимоза с сардиной можно будет уже кушать, хотя некоторые не выдерживают и это время.
  
  
  
  А для тех, кто предпочитает куриное мясо, я могу порекомендовать приготовить салат с копченой курицей и грибами. Он тоже делается слоями.

• Блюдо:Салаты рецепты с фото
• Тип блюда:Простые вкусные рецепты на ужин с фото
• Ингредиенты: Картошка, Рыба, Яйцо