• sal_s_krivet

Салат с креветками, огурцом и другими овощами

Обычно я стараюсь не покупать помидоры и огурцы зимой, зная, что полезного в них в эту пору мало. Однако сегодня не удержалась и все-таки их купила. И как вы, наверное, догадались, именно они у нас сегодня будут в меню. Но, главным (не менее вкусным) ингредиентом этого блюда станут не они.

Готовить мы сегодня будем салат с креветками, огурцом, а также другими овощами. Продукты ниже даны с учетом двух-трех порций.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (1 Рейтинг)

ing

Инструкции

  • 1. Приготовление салата с креветками и овощами Я приобрела замороженные очищенные и вареные креветки, поэтому их уже не нужно было готовить. Единственное – производители рекомендуют размораживать их постепенно (очень долго выходит), т.е. вначале переложить с морозилки в холодильник прямо в упаковке, а через пару часов выложить и оставить при комнатной температуре до полного размораживания. Я этот процесс максимально ускорила. На сковороду ложем немного сливочного масла и слегка обжариваем размороженные креветки. Солить их в моем случае было уже не нужно.

  • 2. Огурцы, помидоры и морковку (очищенную) нарезаем длинной соломкой. Мякоть помидор не используем. Листья салата моем и сушим.

  • 3. На тарелку нижним слоем выкладываем салатные листья, порвав их на небольшие куски.

  • 4. Сверху выкладываем нарезанную морковку и огурцы. Слегка поливаем оливковым маслом.

  • 5. Выкладываем нарезанные помидоры и дополняем салат обжаренными креветками. Сбрызгиваем все соком лимона,солим и добавляем еще немного масла.

  • 6. Все, салат с креветками, огурцом и другими овощами готов!



    Оформляем его красиво. Можно посыпать все укропом и украсить тарелку дольками лимона. Приятного всем аппетита!


Похожие рецепты

  • Время готовки: 30 Min
салат из пекинской капусты и курицы
  • Время готовки: 30 Min
salat_krabov_gribi
  • Время готовки: 15 Min
салат с моцареллой и помидорами
  • Количество порций: 2
  • Время готовки: 20 Min
салат греческий
  • Время готовки: 60 Min
Салат Мимоза с консервированной сардиной
  • Время готовки: 30 Min
salat_krabov