В последнее время я не так часто покупаю рыбные консервы. Как-то отвыкла от них совсем. А ведь из них можно приготовить массу различных салатов и закусок. Вот и решила я вспомнить их вкус и приготовить салат с тунцом и огурцом, а также перепелиными яйцами. Несмотря на то, что рыба консервированная, оно сохраняет массу полезных витаминов и аминокислот. Поэтому блюда с ее участием будут полезны и вкусны.
Салат с консервированным тунцом огурцом яйцом и помидорами
-
- Подготовка
- Минут
-
- Приготовление
- Минут
- Сложность Рецепты для новичков
Ингредиенты
- консервированный тунец (для салата) – 180 г;
- крупный огурец – 1 шт.;
- помидоры черри – 5-6 шт.;
- яйца перепелиные – 3-4 шт.;
- болгарский перец (по желанию) – ½ шт.;
- масло оливковое – по необходимости;
- листья салата (латук) – 8-10 шт.;
- соль.
Инструкции
- 1. Приготовить салат с тунцом и огурцом очень просто, к тому же его можно дополнять другими продуктами (овощами), что делает его еще вкуснее. Я приобрела баночку рыбы, которая уже была без костей.
Огурец моем и нарезаем небольшими кубиками.
- 2. Листья салата моем под проточной водой. Их можно оставить в воде приблизительно на 10 минут для того, чтобы они стали более хрустящими. Яйца отвариваем так, чтобы желтки небыли жидкими. Вымытые помидоры разрезаем на две половинки.
- 3. Выкладываем на тарелку вначале листья салата, а на них (в центр) – огурцы. Слегка поливаем маслом и немножко солим.
- 4. Перец нарезаем продолговатыми полосками. Я использовала его больше для съедобного украшения, нежели как ингредиент. Но вы можете положить его вперемешку с кусочками огурца.
- 5. Выкладываем тунец верхним слоем, объем которого делаем на свое усмотрение. Доставать его из банки удобно вилкой, чтобы масло немного стекало. Раскладываем черри по краям тарелки.
- 6. Также размещаем половинки яйца и кусочки сладкого перца.
Не успели мы и оглянуться, как салат с тунцом и огурцом уже готов! Я его больше никаким соусом или маслом не поливаю, так как рыба сама по себе уже масляная.
Подаем его на стол гостям и своей семье. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Be Social
- Популярные
- Последние
- Случайные
Проголосовать за рецепт
1 Людей Проголосуйте за этот рецепт
Средняя Оценка
(5 / 5)