• shokoladnie_blinchiki

Шоколадные блинчики

Вот и пришла долгожданная мной Масленица! Время печь вкусные разнообразные блины и угощать ими всех своих родных и знакомых! А я решила в этот раз приготовить шоколадные блинчики, которые оценят все сладкоежки. Кто со мной? Принимаемся за дело! Готовим с настроением и любовью, ведь впереди нас ждет теплая весна!
Кто уже готовил по моему рецепту блины на кипятке с молоком, увидят, что данные шоколадные блинчики готовятся почти также. Но, я все равно сделала подробный фото отчет. Уверена, у вас все получится!

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (2 Рейтинг)

ingr_shok_bl

Инструкции

  • 1. Яйца взбиваем с сахаром, добавив щепотку соли.

  • 2. Вливаем 2/3 стакана молока и перемешиваем все. Кипятим воду.

  • 3. Пшеничную муку соединяем с какао и содой, хорошенько все перемешивая.

  • 4. В яично-сахарную смесь добавляем муку, смешанную с какао и содой. Вымешиваем густое тесто.

  • 5. Добавляем оставшееся молоко и перемешиваем, чтобы не было никаких комочков.

  • 6. Добавляем стакан кипятка и быстренько перемешиваем тесто. Оно должно быть уже достаточно жидким. Вливаем в него немного растительного масла (я добавляю на глаз - где-то 1-2 ст. ложки). Последний раз все перемешиваем.

  • 7. Жарим на раскаленной сковороде на среднем огне, добавив 1 раз в самом начале немножко растительного масла. Посмотрите, какие красивые получаются блинчики! С мелкими дырочками и приятного кофейного цвета. Я их, также как и обычные, смазываю сливочным маслом.

  • 8. Складываем готовые шоколадные блинчики на тарелку в стопку или сворачиваем их по своему усмотрению. Подавать их можно с горячим шоколадом. Для этого растопите его на водяной бане и добавьте в него немножко масла.



    Для любителей сладкого к таким блинчикам еще можно предложить варенье или шоколадный сироп. Всех с Масленицей! Пеките блины разные и много! И встречайте гостей!


Похожие рецепты

  • Время готовки: 20 Min
ленивые вареники с домашний творогом
  • Время готовки: 40 Min
Блины с грибами и сметаной
  • Время готовки: 50 Min
блины с молоком на кипятке
  • Время готовки: 25 Min
закуска из блинов и семги
  • Время готовки: 30 Min
тыквенные оладьи вкусные
  • Время готовки: 30 Min
оладьи из кабачков