• салат с куриной печенью теплый

Теплый салат с куриной печенью

Есть такие блюда, которые являются и сытными и легкими одновременно. К ним относится теплый салат с куриной печенью, который я предлагаю сегодня приготовить. Печень курицы отличается от говяжьей и свиной своим нежным вкусом. К тому же, она готовится намного быстрее и проще. Такой салат будет очень полезным (кроме куриной печенки в него входит авокадо), вкусным и уместным к любому ужину.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (3 Рейтинг)

sal_pech_kyr_ing

Инструкции

  • 1. Готовим теплый салат с куриной печенью непосредственно перед его подачей. Авокадо делим на 2 части (хватит половинки), очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками или брусочками.

  • 2. Помидоры черри (или коктейльные) моем и режем на 2 или 4 части (если они крупные).

  • 3. Печенку моем и режем на кусочки произвольной формы небольшого размера. Тушим ее на оливковом масле около 10 минут (огонь средний). Солим. Главное, постарайтесь не пережарить, иначе она станет сухой и не вкусной.

  • 4. Для заправки: смешиваем оливковое масло с обычным соевым соусом и добавляем несколько капель сока лимона. Кидаем немножко прованских трав и перемешиваем все.

  • 5. Листья салата (или микс салатов) и рукколу моем и обсушиваем. Рвем руками на кусочки. Заправляем немного приготовленной заправкой.

  • 6. На тарелки выкладываем зелень (рукколу, салат), а сверху кусочки авокадо.

  • 7. Затем помидоры и теплую куриную печень. Поливаем все остатками заправки.

  • 8. Сверху можно посыпать кунжутом или кедровыми орешками (обжаренными). И срочно кушать! Ведь теплый салат с нежной куриной печенью «не любит» долгих ожиданий. Как видите, готовить это совсем не сложно.



    Удачи всем и приятного аппетита!


Похожие рецепты

  • Количество порций: 2
  • Время готовки: 20 Min
салат греческий
  • Время готовки: 30 Min
салат слоеный коррида
  • Время готовки: 60 Min
салат подсолнух с чипсами
  • Время готовки: 15 Min
salat_svek_chernosl
  • Время готовки: 15 Min
салат с моцареллой и помидорами
  • Время готовки: 20 Min
салат с авокадо и креветками черри