• кексы творожные в формочках

Творожные кексы в формочках

Для всех любителей творога и выпечки из него сегодня будет один простой рецепт. Готовить мы будем творожные кексы в формочках, которые хотя и получаются небольшого размера, но зато очень вкусные. Однако я все же не рекомендую брать слишком мелкие формы, а использовать средние. Такая творожная выпечка станет хорошим дополнением к чашечке чая или кружке молока.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (3 Рейтинг)

tvor_k_ing

Инструкции

  • 1. Я готовила творожные кексы в силиконовых формочках, что мне лично было очень удобно. Вначале взбиваем яйца с сахаром.

  • 2. Творог (я использовала домашний средней жирности) хорошо разминаем (я делала это вилкой, но лучше протереть его через сито). Добавляем к нему взбитые яйца.

  • 3. Добавляем мягкое масло (сливочное), которое можно заранее порезать на кусочки. Все вымешиваем хорошенько.

  • 4. Всыпаем просеянную муку по частям. Количество ее может быть у каждого немного разным из-за качества творога. Вместе с мукой добавляем ванилин и разрыхлитель. По желанию можно пустить в ход и изюм. Его следует промыть перед этим и немного размягчить в кипятке. Но я в творожные кексы решила изюм в этот раз не добавлять.

  • 5. Силиконовые формочки немного смазываем маслом и выкладываем в них полученное тесто. Ставим их в разогретую духовку на 40 минут. Достаточно будет выставить температуру на 180 градусов.

  • 6. Слишком сильно я не рекомендую запекать кексы. Достаточно будет, если они станут приятного слегка золотистого цвета. Достаем их и проверяем готовность. Вынимаем из формы (а это очень легко сделать) и даем остыть.

  • 7. Мои творожные кексы в формочках получились в виде цветков. Их можно подавать в перевернутом виде или как обычно. Сверху можно посыпать пудрой из сахара, так как сами по себе они получаются не слишком сладкие. Всем приятного аппетита!



Похожие рецепты

  • Время готовки: 35 Min
закусочные пирожки из слоеного теста
  • Время готовки: 40 Min
постное печенье из овсяных хлопьев
  • Время готовки: 90 Min
Торт медовик
  • Время готовки: 70 Min
печенье на новый год
  • Время готовки: 30 Min
яичница запеченная в духовке
  • Время готовки: 45 Min
pir_s_kapystoi