• закуска из блинов и семги

Закуска из блинов с семгой

Сегодня я хочу предложить вам рецепт, который отличается своей простотой в плане его приготовления. И, несмотря на то, что речь пойдет о блинах, делать мы будем закуску. Это блюдо сможет украсить любой праздничный стол, даже если гости появились нежданно. На повестке у нас блины с семгой, которые будут оформлены как небольшие рулеты.

Приготовить их можно и на молоке, и на кефире, но я все же рекомендую первый вариант, так они будут более плотные по своей структуре.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (1 Рейтинг)

zak_blini_ing

Инструкции

  • 1. Если у вас уже есть готовые блины, которые остались со вчерашнего дня, тогда у вас получится быстрая закуска для любого стола. Если нет, тогда вначале их нужно испечь. Берем два блина и кладем их рядом так, чтобы они немного перекрывали друг друга. Смазываем их поверхность маслом (оно должно быть слегка мягкое). На их поверхность раскладываем тонкие полоски рыбы. Можно купить готовую нарезку семги или постараться сделать ее самостоятельно как можно тоньше.

  • 2. Заворачиваем рулетом как на фото.

  • 3. Нарезаем кусочками под небольшим углом очень осторожно, чтобы края были ровные. Выкладываем блины с семгой в виде маленьких рулетов на тарелку. Украшаем зеленью по желанию.

  • 4. Я сделала закусочные рулеты из двух больших блинов (диаметр сковороды около 23 см), и у меня вышло 9 шт. Плюс 2 шт. я не выкладывала на тарелку (это края рулета), мы их, честно сказать, сразу съели. Вот такие закусочные блины с семгой у меня вышли.



    Очень вкусно! И съедаются они просто на «ура»! Советую приготовить и вам. Приятного всем аппетита!


Похожие рецепты

  • Время готовки: 40 Min
лодочки из слоеного теста
  • Время готовки: 45 Min
фаршированный перец запеченный
  • Время готовки: 60 Min
рулетики из баклажанов
  • Выход:4
  • Время готовки: 20 Min
закуска из лаваша с колбасой
  • Время готовки: 40 Min
паштет из грибов
  • Время готовки: 15 Min
закуска на чипсах с крабовыми палочками