• запеканка из цветной капусты с ветчиной

Запеканка из цветной капусты с ветчиной

В последнее время мне особенно нравятся блюда, приготовленные в моей новой духовке. Поэтому запеканка из цветной капусты с ветчиной появилась у меня на столе не случайно. Это вполне доступное блюдо, которое можно запросто приготовить на ужин или даже обед. Молодая цветная капуста достаточно легкая для нашего пищеварения. Так что смелее используйте ее в своем повседневном меню, сочетая с различными продуктами. Кстати, тут у меня уже есть один похожий рецепт запеканки.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (2 Рейтинг)

zap_kap_vet_ing

Инструкции

  • 1. Готовить данную запеканку из цветной капусты я в этот раз предлагаю с ветчиной (противники колбасы могут использовать филе курицы). Цветную капусту (без гнили, повреждений) моем и, если она очень большая, сразу делим на части (соцветия). Варим ее в слегка кипящей подсоленной воде около 6-10 минут. Затем достаем и даем (минут 5) немного остыть.

  • 2. Ветчину и лук нарезаем. В отличие от лука, колбасу можно резать довольно крупно (но, не слишком).

  • 3. Все яйца взбиваем и сразу добавляем к ним молоко. Обязательно немножко солим. Это будет заливка.

  • 4. Пассируем нарезанный лук, добавляем к нему ветчину и слегка ее обжариваем.

  • 5. В форму (смазанную раст-ным маслом) высыпаем разобранную на мелкие соцветия отварную цветную капусту.

  • 6. Сверху высыпаем слой обжаренной с луком ветчины.

  • 7. Заливаем яичной заливкой. Высыпаем измельченный укроп.

  • 8. Высыпаем натертый сыр, распределяя его красиво и равномерно. После этого отправляем в разогретую (до 180 градусов) духовку.

  • 9. Выпекаем приблизительно 35 минут. Это будет зависеть от высоты и ширины вашей посуды (формы).

  • 10. Вкусная и легкая запеканка из цветной капусты с ветчиной готова! Достаем готовое ароматное блюдо и даем ему слегка остыть. Или же сразу режем на кусочки любого размера и перекладываем в тарелки.



    Попробуйте и вы приготовить по данному рецепту. Всем приятного аппетита!

Новости от партнера

Загрузка...

Похожие рецепты

  • Время готовки: 90 Min
svinina_s_gribami
  • Время готовки: 50 Min
котлеты из минтая рецепт
  • Время готовки: 40 Min
капуста тушенная
  • Время готовки: 45 Min
крылышки запеченные в духовке
холодец из рульки
  • Время готовки: 35 Min
hek_m-700x350