Салат Капрезе классический с моцареллой

Это, наверное, самая простая закуска, какую можно придумать. Но, несмотря на свою простоту, очень вкусная и невероятно легкая. Родом она из теплой Италии. Готовить сегодня мы будем салат капрезе классический с моцареллой которой я вам с радостью представляю. В состав этой закуски входит очень вкусный сыр моцарелла, а с ним на пару гармонию вкуса разделяет обычный красный помидор и душистый базилик. Если вы еще не ели такой вид сыра, тогда вам стоит обязательно его попробовать! Он этого заслуживает!

Ингредиенты

  • сыр моцарелла – 125 г. (но можно и больше взять);
  • красные помидоры – 2-3 шт.;
  • оливковое масло – на свое усмотрение;
  • пару веточек базилика;
  • соль;
  • орегано (сушеный) – по вкусу.

Инструкции

  • Готовить такую итальянскую закуску нужно сразу перед подачей на стол. Тем более, что на это уйдет не более пяти минут. Это блюдо еще называют салат капрезе, но, впрочем, это уже и не так важно. Мытые помидоры нарезаем не слишком толстыми кружками.

  • Сыр достаем из упаковки и сливаем рассол. Нарезаем его также кружочками. Если моцарелла у вас будет не в круглом виде, тогда режьте ее как вам больше понравится. Но, толщина куска должна быть, как и у помидоров.

  • На тарелке раскладываем кусочки сыра и помидоров (внахлест), чередуя их.

  • Поливаем все немножко оливковым маслом. Солим, перчим, посыпаем орегано. Сверху выкладываем чистые и обсушенные листочки базилика.


    Вот так быстро готовится закуска капрезе и рецепт с фото, я надеюсь, вам в этом очень помог. Если сомневаетесь во вкусовых качествах этого блюда, тогда рискните и приготовьте его. Не пожалеете! Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Простые и вкусные рецепты в домашних условиях