Салат Коррида с крабовыми палочками и помидорами

Блюдо, о котором сегодня пойдет речь, имеет очень интересное название – салат Коррида с крабовыми палочками и помидорами. Я предлагаю его готовить порционно для каждого гостя, используя специальные формочки небольшого размера (диаметр 8 см, а высота 4 см). Но, если у вас их нет, тогда можно использовать обычные салатницы или пиалы. Данный салат «Коррида» можно отнести к праздничным блюдам, поэтому не забывайте о нем, когда будете составлять свое новогоднее меню.

Ингредиенты

  • На 2 порции:
  • кукуруза консерв. – 200 г;
  • крабовые палочки – 100 г;
  • плотные помидоры – 2 шт.;
  • сыр голландск. – 80-100 г;
  • сухарики белые;
  • майонез, чеснок (2 зубчика).

Инструкции

  • Размороженные крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками.

  • Вымытые помидоры также аккуратно режем кубиками.

  • Голландский (или другой) сыр трем на мелкой терке.

  • Откладываем в пиалу несколько ложек майонеза и добавляем в него измельченный чеснок. Перемешиваем.

  • На тарелку ставим форму-кольцо и начинаем собирать салат «Коррида». Первым (нижним) слоем выкладываем нарезанные помидоры (только образовавшийся сок нужно слить).

  • Смазываем его майонезом с чесноком.

  • Вторым слоем выкладываем крабовые палочки. Слегка придавливаем (уплотняем) все с помощью крышки пресса. Опять смазываем чесночным майонезом.

  • Ставим второе кольцо форму. Делаем слой из консервированной кукурузы, уплотняя его и смазывая майонезом.

  • Сверху посыпаем тертым сыром.

  • 10. Аккуратно убираем формочку, чтобы салат не потерял свой внешний вид. Украшаем его сухариками и подаем к столу.

    Кстати, у меня на блоге есть рецепт салата с копченной курицей и грибами, который тоже оформлен слоями с помощью такой формы кольца. Она очень удобная, рекомендую!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Простые и вкусные рецепты в домашних условиях