Яблоки запеченные с творогом и изюмом

Яблоки для нас обыденный, но очень вкусный фрукт. Они доступны круглый год, поэтому не переводятся на нашем столе почти никогда. Яблоки мы добавляем в различную выпечку, варим с них варенье, компоты, а также едим в свежем виде. Но, самыми полезными считаются печеные, вкус которых напоминает наше детство. Их то и будем мы сегодня готовить. Наиболее вкусными для меня являются яблоки запеченные с творогом, хотя есть еще и другие интересные варианты этого легкого десерта. Такое блюдо особенно любят дети, хотя и взрослые от него вряд ли откажутся! Печеные яблоки полезны для нашего пищеварения и нормализации обмена веществ. Поэтому очень их рекомендую!

Ингредиенты

  • яблоки крупные (зеленые, желтые) – 3 шт.;
  • домашний творог – 200-250 г;
  • сметана – 1 ст. ложки (у меня был жирный творог);
  • сахар – 1 ст. ложки (или на свой вкус);
  • изюм – горсточку.

Инструкции

  • Приготовить яблоки запеченные с творогом и изюмом можно не только на десерт. Они отлично подойдут и для легкого ужина. Берем домашний творог и растираем его с сахаром. Добавляем очищенный изюм, который нужно заранее запарить в кипятке. Обязательно его перебирайте, чтобы хвостики и мусор с него не попал в наше блюдо.

  • Яблоки моем. Отрезаем верхнюю часть у хвостика и вырезаем сердцевину. Можно использовать для этого дела не только нож, но и чайную ложку. Должны получиться такие бочоночки как на моем фото. Заполняем их начинкой. Сверху можно накрыть отрезанным ранее кусочком яблока. Получатся крышечки, под которыми будет спрятана творожная масса.

  • Фаршированные яблоки ставим на противень (или другую жаропрочную посуду), на дно которого добавляем немного воды (около 2 см).

  • Ставим их в горячую духовку (180-200 градусов) приблизительно на 30 минут. Все, теперь только осталось дождаться, когда они приготовятся.

  • Невероятно полезные и не менее вкусные яблоки, запеченные с творогом готовы! Достаем их и выкладываем на тарелки. Лучше всего кушать их, когда они еще теплые, поэтому не «зеваем», а угощаемся!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Простые и вкусные рецепты в домашних условиях