Эту картофельную запеканку я попробовала в гостях у друзей семьи. Она мне безумно понравилась, и я выпросила у хозяйки рецепт. Делюсь им с вами.
Ингредиенты
- Картофель — 10-13 клубней среднего размера
- Помидоры — 1 кг (у меня 8 штук средних помидорок).
- Чеснок — 5-6 крупных зубчиков.
- Оливковое масло (рафинированное) — 120-150 мл. Обратите внимание на информацию о точке дымления масел
- Сыр — 150-200 г.
- Соль, перец по вкусу.
- петрушка — 2 столовые ложки,
- орегано — 2 столовые ложки,
- розмарин — 2 чайные ложки.
Сушёные травы:
Также в этом блюде будет хорош базилик, но у меня сейчас его нет.
Источник: /perfectfood.ru/2015/05/13/kartofelnaya-zapekanka-s-pomidorami-i-syrom-recept-s-foto-i-video/
Читать далее →