Салат с хурмой и орехами: рецепт

Сочный и яркий осенний салат. Зарядись энергией! Установлено, что не только вкус еды, но и ее цвет влияет на организм человека в целом. Яркая цветовая гамма салата поднимет настроение и зарядит энергией. А витамины и масса полезных веществ будут незаменимым и нужным допингом для организма.

Всего:

Время приготовления:

Опубликовано: Юлия

625

:

Салат из хурмы с рокфором

хурма, виноград (темный), гранат (зерна), руккола (листья), грецкий орех, сыр рокфор, оливковое масло, сок лайма (лимона)…

раздел: Салаты фруктовые, Салаты сырные

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Для приготовления салата с хурмой и кедровыми орехами понадобятся: хурма, помидоры, листья салата, кедровые орехи, лимонный сок, оливковое масло, мед, соль.

2. Шаг 2:

   Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде, чтобы усилить ореховый аромат.

3. Шаг 3:

   Хурму помыть, обсушить, нарезать на небольшие ломтики, удалив при этом косточки.

4. Шаг 4:

   Помидоры помыть, обсушить. Если помидор крупный, нарезать на ломтики аналогично хурме. У меня мелкие помидорки, я их разрезала на 4 части.

5. Шаг 5:

   Листья салата помыть, обсушить. Измельчить листья руками, выложить на тарелку.

6. Шаг 6:

   Сверху разложить ломтики хурмы.

7. Шаг 7:

   Затем выложить нарезанные помидоры.

8. Шаг 8:

   Сверху посыпать салат кедровыми орехами.

9. Шаг 9:

   Для заправки смешать лимонный сок, жидкий мед, оливковое масло. По желанию добавить маленькую щепотку соли. Все хорошо перемешать до полного растворения меда. Если мед загустевший, можно растворить его на теплой водяной бане.

10. Шаг 10:

    Полить салат заправкой и сразу подавать. Приятного аппетита!

Овощи и фрукты красного и оранжевого цветов стимулируют обменные процессы, улучшают кровообращение, помогают бороться с апатией. Поэтому салат с солнечной хурмой и красными помидорами повысит жизненный тонус и работоспособность.

Для салат лучше брать спелую, не вяжущую хурму.

Название фрукта в переводе означает «финиковая слива». Хурма является отличным средством для укрепления иммунитета. Из большого количества витаминов особенно ценится высокое содержание витамина С, Р, а также бета-каротина. Отмечается полезность хурмы для сердца, сосудов и щитовидной железы (так как содержит йод).

Слегка обжаренные кедровые орешки дополняют салат аппетитным ароматом и ореховым вкусом.

Эти дары природы имеют уникальный состав. Они содержат огромное количество компонентов, превышающих уровень в традиционных продуктах питания. Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и усваивается организмом на 99%.

Семена кедра содержат практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, минералы. Особенно высоко содержание витамина В1 и Е.

Слоеный фруктовый салат с хурмой и сгущенным молоком

банан, яблоко, хурма, киви, чернослив (без косточки), курага, кокосовая стружка, мак, гранат (для украшения), лимонный сок, сгущенное молоко, …

раздел: Салаты фруктовые

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Карибский салат с хурмой, ананасами и курицей

клубника (мороженая), курица (филе), соль, перец, яйцо, молоко, мука, кокосовая стружка, масло растительное, салат полевой, салат айсберг, ананас (консервированный), хурма, специи, …

раздел: Салаты из курицы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры —  ккал/100г
• Мед — 400 ккал/100г
• Хурма —  ккал/100г
• Буковые орешки — 568 ккал/100г
• Орехи кедровые — 620 ккал/100г
• Пиния — 635 ккал/100г
• Соль —  ккал/100г
• Лимонный сок —  ккал/100г
• Оливковое масло — 913 ккал/100г
• Листья салата —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Хурма, Листья салата, Помидоры , Кедровые орехи, Оливковое масло, Мёд, Лимонный сок, Соль

Салат с рукколой, фетой и хурмой

хурма, руккола, сыр фета, огурец, дижонская горчица, мед, оливковое масло, соль, перец черный (молотый), …

раздел: Салаты овощные

Салат с жареной перепелкой и хурмой

перепелка, оливковое масло, эстрагон 2 (стебель, свежий), хурма, перепелиное яйцо, салат корн, лук (красный), хлеб (белый), бальзамический крем, …

раздел: Салаты из птицы

Салат из хурмы, мандаринов и сыра дор блю

хурма, мандарины, сыр дор блю, зелень, дижонская горчица, мед (жидкий), оливковое масло, черный перец, …

раздел: Салаты фруктовые, Салаты сырные

Фруктовый салат с грейпфрутом, хурмой и виноградным маслом

хурма (королек), мандарины, грейпфруты (розовые), гранат, масло растительное (виноградное), мед, дижонская горчица, эстрагон (листья), смесь перцы, салат корн, …

раздел: Салаты фруктовые

Салат из креветок с хурмой

салат латук, лук репчатый (красный), королевские креветки, хурма (спелая), маслины (без косточек), чеснок, мука, оливковое масло (для жарки), оливковое масло (для заправки), бальзамический уксус, соль, черный перец (мо…

раздел: Салаты овощные, Салаты из креветок

Десертный салат из вяленой клюквы с сыром, хурмой, фундуком и маковой заправкой

моцарелла, хурма (королек), клюква или вишня (вяленая), фундук, салатная смесь (корн и руккола), бекон или сливочное масло, сок 1/2 лимон или уксус, паприка (молотая, сладкая, копченая), винный уксус (красный), мак, апе…

раздел: Салаты фруктовые

Салат из хамона с хурмой и с желе из печеных перцев

хамон, хурма, салат корн, болгарский перец, базилик с листьями, паприка (копченая), соль, перец, оливковое масло, желатин, сливки, сыр горгонзола, абрикосовый конфитюр, …

раздел: Салаты овощные, Салаты мясные

Легкий салат с хурмой, авокадо и зеленью

лайм (сок), шпинат, кресс-салат, помидоры черри, лук репчатый (красный), масло ореховое, уксус винный (белый), хурма (зрелая), соль, авокадо, …

раздел: Салаты овощные

Салат из соленой семги с хурмой и сыром, политый сливками

хурма, семга (соленая), яйцо, икра красная, сливочный сыр, сливки, салат зеленый (листья), лимонный сок, имбирь, …

раздел: Салаты рыбные

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...