Ананасовый пунш: рецепт

Необычайно вкусный и красивый салат «Ананасовый пунш» станет прекрасным дополнением к праздничному новогоднему столу. Данное блюдо готовиться из продуктов, доступных каждому, а чтобы приготовить этот салат не обязательно обладать навыками шеф-повара. Для приготовления этой закуски понадобиться баночка консервированных ананасов, немного вареной или ветчинно-рубленой колбасы, несколько больших клубней картофеля, куриные яйца, головка белого репчатого лука, несколько спелых яблок, сок половины лимона, майонез «Деликатесный», а также соль, черный молотый перец и прочие специи – по желанию.

Состав коктейля:

Розмарин. Белый ром. Игристое вино сухое. Сахарный сироп. Ананасовый сок. Мандарин. Лайм. Лед в кубиках.

Имбирный напиток

• 15 минут
• 1 порций

Легенда коктейля

Говорят, в новогоднюю ночь сбывается самое несбыточное.

И даже если ты не успел загадать желание во время боя курантов, не беда! Поднимай бокалы с новогодним пуншем, верь в чудеса и Дед Мороз наверняка принесёт тебе целый мешок подарков!

Как приготовить:

• Одной чаши хватит примерно на 20 роксов
• Наполни чашу для пунша кубиками льда на 2/3
• Налей: белый ром 750 мл, сахарный сироп 225 мл, ананасовый сок 2,250 л и игристое вино сухое 750 мл
• Положи в чашу порезанные кружками мандарин 2 шт и лайм 2 шт
• Размешай половником
• Укрась веточками розмарина
• Разлей пунш по бокалам

Необходимые ингредиенты Белый ром 750 мл Игристое вино сухое 750 мл Сахарный сироп 225 мл Ананасовый сок 2.25 л Лайм 140 г Мандарин 160 г Розмарин  г Лед в кубиках 1.5 кг Необходимые штучки Чаша для пунша Половник Рокс Трубочки

Напиток из проростков пшеницы (Реджвелак)

• 60 минут
• 4 порций

Как приготовить имбирно-ананасовый пунш

Ингредиенты:

• Ананас – 500 г
• Вода – 250 мл
• Сахар – 130 г
• Имбирь – г
• Лимон – шт.
• Лайм – шт.
• Вода газированная – л
• Лед – по вкусу

Приготовление:

1.

Сначала для имбирно-ананасового пунша нужно приготовить имбирный сироп. Понадобится имбирь, вода и сахар.

Имбирь очистить от кожуры. Это легко сделать с помощью чайной ложки (видео можно посмотреть здесь).

Нарезать имбирь тонкими кружочками.

2.

Налить воду в сотейник, добавить сахар и кружки имбиря.

Довести до кипения и варить, постоянно помешивая, 10 минут. Огонь под сотейником должен быть минимальным, крышкой не накрывать.

После 10 минут медленного кипения выключить огонь и дать сиропу остыть минут 15-20.

3.

Процедить полученный сироп сквозь мелкое сито в миску или банку. Поставить жидкость в холодильник на 1,5-2 часа.

4.

Для приготовления этого пунша старайтесь взять спелый и сочный ананас.

5.

Очистить ананас от кожуры.

6.

Нарезать мякоть кусочками среднего размера.

7.

1/3 часть нарезанной мякоти пюрировать блендером.

Также для приготовления этого пунша можно использовать замороженные кусочки ананаса, которые нужно будет предварительно разморозить в холодильнике.

8.

Выжать сок из лимона и лайма. Удобно добывать сок с помощью ручной соковыжималки.

9.

В кувшине или широкой глубокой миске смешать имбирный сироп, сок из цитрусовых, пюрированую мякоть и кусочки ананаса.

10.

Добавить газированную воду и лед.

Украсить стаканы ломтиком ананаса и налить в них пунш.

Если собираетесь ставить имбирно-ананасовый пунш на праздничный стол в миске или кувшине, то наливать напиток в стаканы удобно будет половником, вылавливая кусочки фруктов.

Такой напиток можно приготовить за сутки до праздника и держать в холодильнике, не добавляя газированную воду и лед. Эти ингредиенты лучше добавить непосредственно перед подачей.

11.

Если есть желание сделать имбирно-ананасовый пунш алкогольным, нужно добавить по вкусу и до желаемой крепости белый ром, ананасовый ликер или водку.

Лимонад Pimm’s (Pimm’s lemonade)

• 15 минут
• 3 порций

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...