Фаршированная сыром и шпинатом куриная грудка: рецепт

Курица, запеченная в духовке с шпинатом и сыром «Грюйер», получается очень сочной. Подавать это мясное блюдо рекомендуется к новогоднему столу со свежими овощами и празднично оформленным гарниром

Ингредиенты

• ~800 г филе куриное без кожицы

• по вкусу черный перец среднего помола, паприка

• по вкусу адыгейская соль ароматная

• 100 г шпинат

  можно замороженный

• 70 г твердый сыр «Грюйер»

• 2-3 ст.ложки сметана домашняя

• 4 штуки крупные дольки чеснока очищенные

• для смазывания формы масло

Необходимые продукты

• 3 куриные грудки
• 250 грамм сыра «Рикотта»
• 150 грамм твердого сыра
• 100 миллилитров сливок
• 3 зубчика чеснока
• 200 грамм шпината
• соль, перец
• растительное масло

Как приготовить Куриные “кармашки”, фаршированные сыром и шпинатом

Приготовить куриные кармашки, фаршированные сыром и шпинатом очень просто! Для этого вам понадобится:

– филе куриное без кожицы (780 г);

– черный перец среднего помола, паприка (по вкусу);

– адыгейская соль ароматная (по вкусу);

– твердый сыр «Грюйер» (170 г);

– домашняя сметана домашняя (175 г);

– крупные дольки чеснока очищенные (четыре штуки);

– шпинат (70 г)

– масло для смазывания формы (по вкусу).

Начинаем приготовление

1. Чеснок очищаем и нарезаем мелкими кусочками, а потом кладем на сковороду. Обжариваем его 1 минуту и добавляем шпинат. Тушим все вместе 2 минуты и вливаем сливки. Туда же кладем сыр «Риккотту», перемешиваем и тушим 1 минуту.
2. Берем куриную грудку и делаем на ней надрезы в виде кармашков. Точно также поступаем с остальными грудками.
3. Каждую грудку солим и перчим по вкусу. А потом оставляем на несколько минут мариноваться.
4. Берем форму для выпечки и перекладываем в нее филе. Фаршируем подготовленное мясо начинкой. Накрываем его фольгой и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Важно! Если грудка магазинная, то запекаем ее 20 минут.
5. Через отведенное время грудку достаем, фольгу снимаем и выкладываем сверху сыр. Снова ставим форму с мясом в духовку и запекаем его еще 15 минут.
6. Готовые грудки подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...