Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными — как эти домашние «Рафаэлло» с киви и орехами, которые вы с легкостью приготовите самостоятельно.
Ингредиенты:
3-4 киви
150 гр кокосовой стружки для конфет
40 гр кокосовой стружки для присыпки
3 ст.л. меда
Горсть миндаля или фундука
Источник: /vkusnodoma.net/domashnie-rafaello-s-kivi-i-orexami/
Содержание
Ингредиенты
- Киви — 3 шт.
- Кокосовая стружка — 150 г
- Мед — 4 ст. л.
- Грецкие орехи — 100 г
Источник: /delo-vcusa.ru/recept/konfety-rafaello-iz-kivi-i-kokosovoj-struzhki/
Рецепт приготовления домашнего «Рафаэлло» с киви и орехами
Сперва залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки. Затем киви очистите и нарежьте небольшими произвольными кусочками. Переложите кусочки киви в чашу блендера. Добавьте мед и кокосовую стружку. Проверните получившуюся массу в блендере до однородности. Слишком мелко измельчать массу не нужно – зернышки киви придадут конфетам своеобразную хрустящую нотку. Теперь фруктово-кокосовую смесь можно поместить на полчаса в холодильник.
Тем временем очистите миндаль от шкурки. По желанию, можно немного обжарить его с двух сторон на сковороде. Для формирования конфет смочите ладонь в воде. Из небольшого количества смеси скатайте шарик с орешком миндаля в середине. На отдельное блюдо высыпьте оставшуюся кокосовую стружку, и обваляйте в ней конфеты.
Таким же способом сформируйте конфеты из всей смеси, снова поместите их в холодильник на один час. Киви можно заменить другим любимым вами фруктом – манго, папайей, дыней или персиком. Фантазируйте и наслаждайтесь тропическим вкусом!
Приятного аппетита!
Источник: /vkusnodoma.net/domashnie-rafaello-s-kivi-i-orexami/
Как приготовить конфеты из киви
-
Киви необходимо почистить и нарезать. После сложить все ингредиенты для конфет в чашу измельчителя.
Около 50 грамм кокосовой стружки отложить для того, чтобы обвалять в ней конфеты.
-
Все измельчить до пастообразной консистенции.
-
Получившуюся массу удобнее пересыпать в миску и отправить в холодильник на 30 минут.
В холодильнике масса станет более плотной и из нее будет проще лепить конфеты.
-
Скатать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке.
-
Конфеты можно уложить в специальные бумажные капсулы для конфет или же просто на тарелку.
Хранить в закрытом контейнере в холодильнике не больше 3-х дней.
Приятного аппетита!
Источник: /delo-vcusa.ru/recept/konfety-rafaello-iz-kivi-i-kokosovoj-struzhki/
Дополнительная информация
Десерт готовится оооочень быстро, да и он настолько простой!!! Но вкус…. мне очень понравился.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: /koolinar.ru/recipe/view/76690
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- /delo-vcusa.ru/recept/konfety-rafaello-iz-kivi-i-kokosovoj-struzhki/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 733 (12%)
- /vkuso.ru/recipe/kivi-rafaello-na-desert/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 4023 (64%)
- /vkusnodoma.net/domashnie-rafaello-s-kivi-i-orexami/: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1390 (22%)
- /koolinar.ru/recipe/view/76690: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 158 (3%)
|
|
(Пока оценок нет) Загрузка... |