Афинский салат: рецепт

Салат из свежего салата Айсберг с огурцами, помидорами, тертым твердым сыром и зеленью, заправленный брынзой и рафинированным подсолнечным маслом.

Пищевая ценность

В калькуляторе В калькулятор калорий

Состав

Порция, 141 гр.

B 100г.

Белки, г.

6.6

4.7

Жиры, г.

23.4

16.6

Углеводы, г.

2.9

Энергетическая ценность, ккал.

253

179.4

*внешний вид готового продукта может отличаться от изображения

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны мелко порезать.

Морковь натереть.

Перец нарезать кубиками

Сыр натереть

Все перемешать,посолить,поперчить,добавить майонез,перемешать.

Посыпать маком и опять перемешать.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Мясо нарезать тонкими полосками, лук почистить и нарезать полукольцами. Обжарить в масле мясо, посолить, поперчить, выложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить слегка лук, смешать с мясом. Капусту нашинковать и помять немного руками с солью. Огурец нарезать кубиками, помидоры- дольками. Для соуса выдоваить чеснок через пресс, смешать все ингредиенты, соль, перец, зелень на вкус.

Выкладываем слоями в порционные салатницы или в одну большую, но легко и пушисто, не применая:

1 слой — капуста

2 слой — огурцы

3 слой — половина соуса

4 слой — мясо с луком

5 слой — помидоры

6 слой- остатки соуса

Украшаем, как фантазия подскажет. Если подаем порционно, то перемешивать не надо, а если в одной салатнице, то перемешать перед подачей или на столе.

Приятного аппетита!

Источник — adelja

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...