Айран со свеклой: рецепт

Уровень сложности: Легкий

48 ккал

Вкусный и бодрящий напиток не только насытит организм полезными веществами, но и освежит в жаркий день. А еще айран со свеклой — это идеальный напиток для тех, кто собрался похудеть. 

Ингредиенты:

• Простокваша — 750 мл
• Вода — 200 мл
• Свекла — 1-2 шт.
• Соль — 0,5 ч.л.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На завтрак, На полдник, На скорую руку

Как приготовить

1. Сначала необходимо сварить свеклу. Заливаем ее кипятком и ставим варить на средний огонь минут 20-30. Затем остужаем ее, чистим и нарезаем крупными кусками.

2. Простокваша должна быть холодной, переливаем ее в миксер, добавляем соль и холодную воду. Затем взбиваем все 10-15 секунд. Айран готов.

3. Попробуйте айран на соль (если нужно, то добавьте) и отрегулируйте густоту по своему вкусу.

4. Свеклу тоже необходимо перебить до пюреобразного состояния с помощью блендера. Она не должна быть горячей.

5. Дальше добавляем айран к свекле и слегка взбиваем блендером.

6. Хранить айран со свеклой нужно в холодильнике. В него можно добавлять кубики льда, тогда он будет еще вкуснее. Перед подачей лучше украшать напиток зеленью.

На заметку

Айран уникальный напиток. Он утоляет голод и жажду, насыщает организм полезными веществами и сочетается не только с травами, но с фруктами и даже овощами. Готовить его очень легко и быстро. И сегодня я расскажу, как приготовить айран со свеклой в домашних условиях, необыкновенный полезный напиток.

Буду пробовать приготовить чеснок маринованный со свеклой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

айрана со свеклой приготовленный с любовью

Простой борщ со свеклой пошагово

Что может быть вкуснее традиционного русского борща? Каждый русский человек должен знать, как приготовить простой борщ со свеклой. А кто еще не умеет, учимся прямо сейчас!…

Борщ с печеной свеклой с фото

В новогодние всенародные каникулы в большинстве кухонь готовится борщ. А потому, что нет ничего лучше, чем, отоспавшись, сесть за стол и «приговорить» тарелку огненно-красного горячего…

Рецепт окрошки со свеклой

Добавьте в каждую тарелку сметаны и посыпьте окрошку рубленой зеленью, чтобы она приобрела дополнительные нотки вкуса….

Как приготовить гречку со свеклой

крупа гречневая 1 стак. • лук 1 шт. • чеснок 2 шт. • масло растительное 1 ст.л. • свекла 2 шт. • кинза 2 веточки • кедровый орех 2 ст.л. • соль по вкусу • перец черный по вкусу • лимонный…

Пошаговый рецепт с фото

Приходилось ли вам пробовать холодный борщ на айране? Если нет, то настоятельно рекомендую это сделать! Прекрасная альтернатива привычной нам окрошке.

Основу этого освежающего летнего супа составляют свежие огурцы, свекла, яйца и зелень — все остальное можете добавлять на свой вкус. Можно готовить борщ на айране без мяса и картошки, но с ними получается сытнее, особенно этот вариант устраивает мужчин.

Добавление чеснока для меня — непривычный вариант, но если подумать: это же борщ! И сразу все становится на свои места.

Мясо можете использовать любое, даже колбасу, я взяла отварную индейку.

Приготовьте продукты по списку. Овощи удобно сварить заранее и охладить.

Нарежьте мелким кубиком огурец и вареную свеклу.

Сложите овощи в кастрюлю, в которой будете делать смесь для борща.

С помощью яйцерезки измельчите яйца (или обычным способом), порежьте таким же мелким кубиком вареное мясо и картошку.

Добавьте все в кастрюлю.

Мелко нарубите зеленый лук и укроп, ломтиками порежьте редиску. Раздавите зубчик чеснока и тоже добавьте в приготовленную смесь. Теперь основа борща готова, остается только разбавить ее по вкусу айраном и добавить сметану.

Разложите основу борща по тарелкам, добавьте сметану. Соль класть бывает не нужно, т.к. айран сам по себе соленый.

Влейте айран, размешайте. Все, наш освежающий холодный борщ на айране готов!

Приятного летнего обеда!

Если готовите борщ на обед большой семьи, то айран сразу залейте в кастрюлю с крошевом и дайте немного настояться, а потом разливайте по тарелкам. Подавайте со сметаной.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать рецепт в .PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...