Нежное рагу из мяса и овощей
Время приготовления:
125 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина — 700 г
Растительное масло — 2 ст.л
Лук репчатый крупный — 1 шт
Соль, перец — по вкусу
Томаты — 2 шт
Чеснок — 2 зубчик
Лавровый лист — 1 шт
Говяжий бульон — 200 мл
Клубни сельдерея — 4 шт
Источник: /jv.ru/eda/show/tushenaya-govyadina-s-tomatami-i-selydereem
Содержание
Ингредиенты
-
около 800 г мясо говядины (мякоть)
-
3 столовые ложки мука
-
2 столовые ложки масло
-
1 пакетик приправа для говядины
-
3 стакана вода
-
1 часть картофель
-
1 часть лук репчатый
-
1 часть морковь
-
1 часть сельдерей
Источник: /photorecept.ru/recipe/ragu-iz-govjadiny-s-seldereem-morkovju-kartofelem
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Прогрейте в гусятнице растительное масло, обжарьте на нем порубленный лук 2 минуты. Добавьте порезанную на небольшие порционные кусочки говядину и на сильном огне подрумяньте. Приправьте солью и перцем, подлейте немного бульона. Потомите под крышкой час.
Затем добавьте томаты, очищенные от кожицы и крупно порезанные, чеснок и лавровый лист. Готовьте всего 3 часа, подливая бульон по мере загустевания жидкости.
Через 2 часа приготовления добавьте порезанный дольками и слегка проваренный сельдерей. Подавайте на подогретом блюде.
У нас для вас еще 6 рецептов !
Источник: /jv.ru/eda/show/tushenaya-govyadina-s-tomatami-i-selydereem
Похожие рецепты
Источник: /ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/618881-%D1%80%D0%B0%D0%B3%D1%83-%D0%B8%D0%B7-%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D1%81-%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B5%D0%BC
Как приготовить Рагу из говядины с сельдереем, морковью, картофелем
Говядина, тушеная с овощами и смесью приправ – идеальный выбор для того, чтобы накормить домочадцев. Берите рецепт на заметку. Надеюсь это блюдо понравится всей вашей семье.
Источник: /photorecept.ru/recipe/ragu-iz-govjadiny-s-seldereem-morkovju-kartofelem
Рагу из говядины
Основные блюда
12 ингридиентов 1 час 30 минут
Мясо разделить вдоль волокон на несколько кусков, положить в кастрюлю, добавить порезанные морковь и луковицу, соль, лавровый лист, залить водой и довести до кипения на сильном огне. Затем убавить огонь и варить, пока мясо не станет мягким. Затем дать постоять в бульоне полчаса.
Мясо вынуть, слегка остудить и порвать на волокна, бульон сохранить. Лук и сладки…
запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Источник: /ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/618881-%D1%80%D0%B0%D0%B3%D1%83-%D0%B8%D0%B7-%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D1%81-%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B5%D0%BC
Пошаговый рецепт
|
Мякоть говядины помыть, обсушить, нарезать кубиками небольшого размера. Обвалять мясо в муке. |
|
Нагреть масло в большой глубокой сковороде или жаровне на среднем огне. Забросить на сковороду кусочки говядины. Жарить, периодически помешивая. |
|
Сухие смеси (приправу) размешайте в указанном количестве воды. Влить эту воду на сковороду с мясом, тушить мясо до мягкости, уменьшив огонь после закипания. Примерное время готовки 45 минут. Если необходимо, можно добавить еще немного воды, чтобы мясо не пригорело. |
|
Пока тушится мясо, подготовить для рагу овощи, почистив их порезать кусочками. |
|
Добавить овощи к мясу и готовить еще ~30 минут или пока мясо и овощи не станут мягкими. Не забывайте время от времени помешивать рагу с овощами. |
Источник: /photorecept.ru/recipe/ragu-iz-govjadiny-s-seldereem-morkovju-kartofelem
Рагу из сельдерея
Основные блюда
8 ингридиентов 60 минут
Набор продуктов
Корень сельдерея чистим и шинкуем. Я резала на комбайне, поэтому получилось тоненько. Можно нарезать кубиками. Добавив воды, тушим на растительном масле.
Морковь и лук обжариваем на растительном масле
В зажарку добавляем нарезанные помидоры, муку и водичку из тушеного сельдерея, доводим до готовности…
горячее ужин
Источник: /ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/618881-%D1%80%D0%B0%D0%B3%D1%83-%D0%B8%D0%B7-%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D1%81-%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B5%D0%BC
Рагу из говядины
Основные блюда > Рагу
20 ингридиентов 1 ч. 0 мин
Ингредиенты:
Нарезаем луковицу.
Нарезаем лук-порей. Используем белые и зеленые части.
Хорошо промываем порей.
Нарезаем морковь полосками.
Нарезаем репу кубиками.
Моем и нарезаем картофель.
Отварить лук в течение 5 минут.
Подготовим все ингредиенты.
Большой кусок мяса!
Нарезаем кубиками….
на обед мясо горячие блюда рагу
Источник: /ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/618881-%D1%80%D0%B0%D0%B3%D1%83-%D0%B8%D0%B7-%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D1%81-%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B5%D0%BC
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- /photorecept.ru/recipe/ragu-iz-govjadiny-s-seldereem-morkovju-kartofelem: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1186 (24%)
- /jv.ru/eda/show/tushenaya-govyadina-s-tomatami-i-selydereem: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1783 (35%)
- /ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/618881-%D1%80%D0%B0%D0%B3%D1%83-%D0%B8%D0%B7-%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D1%81-%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B5%D0%BC: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 2072 (41%)
|
|
(Пока оценок нет) Загрузка... |