Популярные салаты всех времен — топ-5 самых вкусных слоеных салатов

Составляя меню на различные праздники или просто вечерние посиделки, мы обязательно добавим в список парочку салатов, потому что без них никуда. Это блюдо нравится всем простотой в приготовлении, сытностью и разносторонностью, ведь сочетание ингредиентов иногда очень удивляет. Слоеные салаты особенно хороши, и каждая хозяйка готовит их по своему неповторимому рецепту, но мы подготовили для вас интересную подборку, в которую вы сможете заглянуть, если фантазия иссякла.

1. Селедка под шубой

Открывает топ один из самых популярных салатов, который вы точно пробовали – селедка под шубой. Русские готовят его на Новый год наравне с оливье, улетает он быстро, блюдо очень сытное, готовится быстро.

Ингредиенты:

• 1,5 селедки;
• 1 красная луковица;
• 4 картофеля;
• 5 яиц;
• 2 средние свеклы;
• майонез;
• зелень для украшения.

Отвариваем картофель, яйца, свеклу, остужаем, очищаем. Селедку разделываем, используем только филе, его нарезаем мелкими кубиками (потребуется 3 филе). Лук также нарезаем мелкими кубиками.

Собираем салат. На дно тарелки укладываем селедку, затем лук, натираем на терке на лету картофель. Делаем сеточку из майонеза при помощи пакета с дырочкой в углу. Затем натираем яйца, снова майонез, свеклу и смазываем майонезом. На майонез можно также добавлять зелень. Перед подачей украсьте блюдо цветочками из свеклы или моркови.

Варианты подачи салата “Селедка под шубой”

Селедку под шубой можно завернуть в листья нори. Пошаговый рецепт найдете тут >>>

А еще можно приготовить шикарный торт. Смотрите, как это сделать здесь >>>

Красиво смотрится салат “Селедка под шубой” в стеклянной миске, на большом блюде, выложенный на плоскую тарелку в виде рулета или при помощи кулинарного круглого кольца.

Ингредиенты:

• Репчатый лук,
• куриная грудка (копченая или гриль),
• отварной картофель,
• грецкие орехи,
• отварная морковь,
• вареные яйца,
• твёрдый сыр,
• зерна граната для украшения

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:

• 1 слой — лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;
• 2 слой — картофель, порезать кубиками;
• 3 слой — мелко порезанная куриная грудка;
• 4 слой — грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
• 5 слой — морковь, порезать кубиками;
• 6 слой — яйца, потереть на крупной тёрке;
• 7 слой — твёрдый сыр, потереть на тёрке.

Верх салата украсить зернами граната.

2) САЛАТ «ЛЕШИЙ»

Ингредиенты:

● куриное филе – 1шт.,

● лук репчатый – 2 шт.,

● шампиньоны – 400 г,

● яйца – 2 шт.,

● сыр твердый – 100 г,

● чищенные грецкие орехи – 0,5 стакана,

● майонез – по вкусу,

● соль, перец – по вкусу,

● маслины для украшения.

Приготовление:

Куриную грудку отварить, порезать на кусочки. Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковородке по-отдельности. Яйца и сыр потереть на крупной терке. Дальше добавить орехи, майонезом и все хорошо перемешать. В середине плоского блюда поставить бутылку или стакан, выложить вокруг салат и немного придавить ложкой, чтобы не рассыпался. Вынуть бутылку или стакан и украсить салат зеленью и маслинами.

3. Морской

Только по названию этого салата можно понять, что за ингредиенты будут в составе. Любители морепродуктов точно знают это салат, ведь он очень простой и безумно вкусный.

Ингредиенты:

• креветки 150 г;
• мидии 150 г;
• белок от 5 яиц;
• чеснок 2-3 зубчика;
• 2 киви;
• огурец 1 большой;
• майонез;
• соль/перец по вкусу.

На растительном масле обжариваем креветки и мидии с добавлением чеснока, соли, перца, около 5 минут. Отвариваем яйца, отсоединяем белки от желтков (использовать будем только белок) его натираем на терке. Огурец нарезаем тонкой соломкой. Киви очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками. Собираем салат. На дно тарелки выкладываем мидии и креветки, затем добавляем киви, белок, смазываем слой майонезом и закрываем салат соломкой из огурца. По желанию можно смазать огурцы майонезом и засыпать оставшимся желтком.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная — 250 грамм;
• яйца — 5 штук;
• картофель — 4 штуки;
• морковь — 2 штуки;
• грецкие орехи — 1 стакан;
• майонез по вкусу.

Салат Кремлевский торт. Пошаговый рецепт

1. Сварить яйца и картофель в подсоленной воде. Очистить и нарезать не крупно. Белок оставить на украшение.
2. Капусту нашинковать, затем посолить и подавить.
3. Орехи на сковороде слегка обжарить и помять не сильно мелко.
4. Морковь в сыром виде натереть на тёрке.
5. И опять выкладываем все слоями. Картофель кладем первым слоем и смазываем майонезом, немного можете подсолить, затем выложите слой моркови, также смажьте майонезом, потом желток и капусту, все под майонезом и по вкусу посолить. Сверху засыпьте слоем мелко натертого белка.

Вуаля, наши салаты готовы. Все очень вкусные и красочные, выберите и себе салатик к празднику. А мы вам желаем незабываемых праздников и приятного аппетита от «Люблю готовить»! Также обратите внимание на ТОП-5 обалденных салатов на праздники и салат «Снегурочка».

Ингредиенты:

• Картофель — 2-3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Плавленый сырок — 2 шт.
• Крабовые палочки (крабовое мясо) — 200 гр.
• Сметана — 100 мл
• Соль
• Черный перец

Приготовление:

1. Отварную картошку и морковь натрите на крупную терку.
2. Желток и белок вареных яиц натрите по отдельности.
3. Крабовые палочки крупно нарежьте.
4. Полить картофель сметаной и выложить крабовые палочки.
5. Следующим, меньшим по размеру слоем, выложите белки.
6. Далее слой моркови. Полейте его сметаной.
7. Самым маленьким слоем выложите натертый плавленый сырок.
8. Посыпьте салат измельченным яичным желтком.

Перед подачей украсьте салат зеленью.

5. Летний

Салат – яркий, сочный, по-настоящему домашний . Наверное, дело в продуктах, к которым мы все привыкли. Просто, быстро, невероятно вкусно!

Ингредиенты:

• помидоры 4-5 шт;
• курица копченая 150 г;
• кабачок маленький 1 шт;
• капуста белокочанная 100 г;
• укроп 100 г;
• майонез;
• соль/перец по вкусу.

Готовится все очень просто. Помидоры и кабачки нарезаем маленькими кубиками, кабачки обжариваем на растительном масле с добавлением соли до полной готовности. Шинкуем капусту, хорошо мнем руками, можно также добавить немного соли или соевого соуса. Курицу нарезаем кубиками, укроп шинкуем произвольно. Собираем салат. На дно тарелки укладываем курицу, затем капусту, помидоры, укроп и кабачки. Каждый слой смазываем майонезом, украшаем салат зеленью. Приятного!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...