3 потрясающих рецепта для быстрого завтрака — тосты с начинкой

В утренней кутерьме найдите 5 минут и приготовьте вкуснейшие французские тосты с медом, ягодами, фруктами. Заварите любимый кофе или золотой чай и насладитесь утром нового дня, в котором с Вами обязательно случится маленькое чудо!

Французские тосты с бананами и ягодами

Ингредиенты (на порцию):

• 2-3 ломтика белого тостового хлеба,
• яйцо,
• 50 мл молока или сливок,
• щепотка соли,
• 50 г масла,
• пару ложек жидкого меда, карамельного крема или кленового сиропа,
• банан, ягоды по вкусу.

В миске взбейте яйцо с молоком и щепоткой соли. Разогрейте сковороду со сливочным маслом на среднем огне, масло должно растопиться, но не гореть. Окуните ломтики хлеба в яично-молочную массу и выкладывайте в сковороду. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Банан можно нарезать крупными колечками и также слегка прогреть на сковороде. Выкладывайте тосты на тарелку, посыпая ягодами, кольцами банана. Посыпьте тосты сахарной пудрой или полейте жидким медом. Приятного аппетита!

1. Классические с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Батон – 200 г
• Крабовые палочки – 100 г
• Огурец свежий – 1 шт.
• Сыр плавленый – 90 г
• Укроп свежий – 2 веточки
• Масло сливочное – 10 г
• Майонез – 3 ст. ложки
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезать огурец мелкими кубиками не срезая кожуры.
2. Нарезать крабовые палочки, добавить в миску с огурцами.
3. Натереть плавленый сыр на терке. Для лучшего результата перед натиранием желательно поместить сыр в морозилку на 10-20 минут. Плавленый сыр будет выполнять роль связующего компонента, благодаря своей мягкой структуре.
4. Добавить нарезанный укроп, посолить, заправить майонезом.
5. Подсушить ломтики батона с двух сторон на разогретой сковороде, слегка смазанной сливочным маслом.
6. Выложить смесь на батон. Бутерброды готовы!

Тосты с фасолью и яичницей

Готовить здесь почти ничего не нужно,разве что яичницу. Ингредиенты простые и можно держать их в холодильнике постоянно. Особенно оценят завтрак любители томатных соусов. Хрустящие гренки с огурчиками прекрасно сочетаются с фасолью и яичницей. Ну и самое волшебство — проколоть желток вилкой,кто этого не любит?

Ингредиенты:

• Тосты — 2 шт.
• Фасоль в томатном соусе — 3 ст.л.
• Корнишоны — 2 шт.
• Яйцо.
• Соль,перец.

Способ приготовления:

Шаг 1. На каждую порцию жарим по одному яйцу. Соль и перец по вкусу.

Шаг 2. Ставим готовиться тосты. Здесь лучше делать их более поджаристыми. Тогда будут лучше хрустеть.

Шаг 3. Режем огурчики толщиной 3−4 мм,чтобы хрустели.

Шаг 4. В тарелке просто собираем наш завтрак. Два тоста можно поломать руками на 3−4 части каждый или порезать ножом. Раскладываем кусочки хаотично. Сверху фасоль в томатном соусе. Бывает в небольших баночках,как раз хватит на пару порций. Огурчики,и сверху яичницу.

2. Гренки с начинкой «на скорую руку»

Ингредиенты:

• Сыр твёрдый – 50 г
• Ветчина – 50 г
• Яйца – 1 шт.
• Сухари панировочные – 1 стакан
• Хлеб – 2 кусочка
• Молоко – 3 ст.л.
• Соль – 1 щепотка
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. Соединить сырое яйцо с молоком и солью, взбить вилкой.
2. На кусочек хлеба для тостов положить ветчину и сыр, нарезанные тонкими пластинками, накрыть другим кусочком хлеба.
3. Разрезать получившийся сэндвич на два равных треугольника. Разогреть на сковороде растительное масло.
4. Бутерброды быстро обмакнуть в яично-молочную смесь, обвалять в панировочных сухарях, жарить с двух сторон. Готово!

Тост с шоколадным или ореховым маслом

Французский тост или обычный тост, приготовленный в тостере, можно смазать ореховым, шоколадным маслом или нутеллой, добавить кружки банана и подать. Теплый, сытный, сладкий завтрак разбудит даже самого большого соню!

Для французского тоста взбейте яйцо с 50 мл молока, обмакните в массе пару ломтиков тостового белого хлеба и обжарьте на средне-медленном огне в сковороде в растопленном масле до золотистых бочков. Бананы и нутелла прекрасно сочетаются, а небольшое облачко сахарной пудры сделает завтрак праздничным.

Великолепного утра и вкусных открытий!

Не пропустите новые рецепты опытных хозяек и подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзене.

3. «Капрезе» на гриле

Ингредиенты:

• Сыр моцарелла – 150 г
• Хлеб – 4 куска
• Помидоры – 1 шт.
• Соус песто – 4 ст.л.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Перец чёрный молотый

Способ приготовления:

1. Обжарить ломтики хлеба, выложить на него кружочки помидоров, сыр «Моцарелла», соус «Песто».
2. Поперчить и сбрызнуть оливковым маслом, закрыть вторым куском хлеба.
3. Жарить на гриле до образования золотистой корочки и до расплавления сыра, по 2 – 3 минуты с каждой стороны.

Тост в стиле капрезе

Ингредиенты:

• Помидоры двух сортов — по 1 шт.
• Моцарелла — 1 шарик.
• Мята — 8 листиков.
• Тостовый хлеб — 2 шт.
• Оливковое масло.
• Соль,перец.

Главное в этом рецепте — брать разные сорта помидоров. Этот приём любое блюдо делает лучше. Какие-то более сладкие,другие мясистые,в любом случае итог один — вкус объемнее.

Способ приготовления:

Шаг 1. Помидоры моем и хорошо вытираем салфеткой. Режем острым ножом на тонкие слайсы в 3−4 мм.

Шаг 2. Точно так же моцареллу(та,что в шариках).

Шаг 3. Обжариваем тосты.

Шаг 4. Собираем на тосте помидоры внахлёст. Лучше чередовать сорта,так вкуснее.

Шаг 5. Сверху кружочки сыра,листики мяты и самое главное — капельки ароматного оливкового масла.

4. Простой и быстрый с тунцом

Ингредиенты:

• Тунец в собственном соку – 280 г
• Лук салатный красный – 1/4 головки
• Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
• Цедра лимона – 1/2 ч.л.
• Горчица – 1/2 ч.л.
• Сельдерей
• Майонез
• Укроп
• Соль

Способ приготовления:

1. Тунец (обязательно слить воду) тщательно перемешать с измельчёнными овощами.
2. На тарелку выложить листья салата, намазать куски булки или зернового хлеба смесью и уложить на листья салата.
3. Простой бутерброд с тунцом можно кушать на завтрак или взять на пикник.

Сэндвичи с огурцами и ароматизированным маслом

Если ищешь возможность быстрого и лёгкого завтрака,можно сделать вкусные сэндвичи со свежими огурцами. С одной стороны,это сытно,с другой — очень сочно и ароматно. А чтобы было ещё вкуснее,мы сделаем ароматизированное масло,которым смажем наши сэндвичи.

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб — 4 шт.
• Укроп — 2 веточки.
• Перец.
• Сливочное масло — 30 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1. Положи в чашку мягкое сливочное масло комнатной температуры(30 гр). Добавь любимые специи и свежие травы. Например,укроп и свежемолотый перец. Затем убери масло ненадолго в холодильник.

Шаг 2. Огурец порежь тонкими слайсами.

Шаг 3. Тосты хорошо зажариваем,а потом обрезаем ножом корочки с тостов.

Шаг 4. Смазывай каждый тост маслом,сверху укладывай кольца огурца внахлёст и не забудь посолить.

Шаг 5. Складывай свои сэндвичи в два или три слоя. Прекрасный завтрак готов!

5. Ароматный сэндвич с яичным салатом

Ингредиенты:

• Хлеб – 8 кусков
• Сыр твёрдый – 100 г
• Огурец – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Майонез 3 – ст.л.
• Йогурт натуральный/сметана – 2 ст.л.
• Лук зеленый – 1 пучок
• Горчица дижонская – 1/4 ч.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец черный молотый
• Соль

Способ приготовления:

1. Подсушить хлеб на смазанной растительным маслом сковородке (только с одной стороны).
2. Из помидора удалить семечки, а мякоть мелко порезать. Яйца также мелко нарезать.
3. Заправка: перемешать йогурт, горчицу, тёртый чеснок, майонез, мелко порубленный лук (зеленый), перец и соль по вкусу.
4. Яйца и помидоры положить в ёмкость, полить заправкой, перемешать.
5. Подготовить 4 куска хлеба, положить на них колечки огурцов и тонкие пластинки сыра, сверху уложить салат, наверх положить второй ломоть хлеба.

Клубный сэндвич

Помнишь,одно время в большинстве кафе,баров и ночных заведений самым модным блюдом был«клубный сэндвич»? По одной из версий,его придумали в США,в заведении,где делались ставки на спорт. Потом сэндвич получил распространение в разных отелях,особенно курортных. Начинка всегда меняется,но идеология остаётся прежней: пару ломтиков хлеба,обязательно мясо и свежие овощи по вкусу.

Ингредиенты:

• Хлеб для тостов — 4 шт.
• Лист салата — 2 шт.
• Помидоры черри — 4 шт.
• Мясо — 60 гр.
• Йогурт — 3 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1. Ставим хлеб в тостер. Не режь слишком толсто,здесь идея как раз в начинке,а хлеб — только«обложка».

Шаг 2. Тонкими кольцами нарезаем помидоры. Можно заменить или дополнить огурцами,тоже очень хорошо и сочно получится.

Шаг 3. Следом мясо. Здесь можно брать и колбасы,и просто готовое мясо. А раз это завтрак,то,скорее всего,будем брать то,что осталось с ужина: отбивные,куски стейков,курица и так далее. Режем примерно той же толщиной,что и помидоры.

Шаг 4. Тосты готовы и мы можем собрать наш Club Sandwich. Смазываем каждый ломтик нейтральным йогуртом,сметаной,майонезом. Сверху — листик хрустящего салата,ломтики помидоров и курицы. Не забываем свежемолотый перец и соль!

Шаг 5. Накрываем вторым ломтиком хлеба и обязательно нарезаем по диагонали. Так и начинку видно лучше и есть удобнее. Всё-таки диагональный разрез — одна из фишек и причин популярности клубного сэндвича. Добавь любимый сок,картошечку фри и приятную музыку — хороший завтрак,правда?

6. Горячий с овощами и грибами

Ингредиенты:

• Грибы – 100 г
• Хлеб белый/булочки – 4 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Лук репчатый – 1/2 головки
• Перец черный молотый
• Сыр твёрдый
• Соль

Способ приготовления:

1. Натереть сыр, обмыть и обсушить грибы, мелко порезать вместе с луком, обжарить, сдобрить перцем и солью, перемешать.
2. На ломти хлеба или половинки булочек уложить грибную смесь, прикрыть кружками огурца и помидора, присыпать сыром.
3. Поместить в духовой шкаф или микроволновую печь до образования сырной корочки и сразу подать к столу.

«Торт» с шоколадом и бананами

Если нужно быстро сообразить поздравительный десерт или просто сделать утро более праздничным без особых усилий,можно собрать настоящий торт за 5 минут. Иногда стоит посмотреть на задачу под необычным углом и решение окажется ближе,чем кажется. Ну кто догадался бы делать коржи из тостов?

Ингредиенты:

• Хлеб — 4 ломтика.
• «Нутелла» — 40 гр.
• Банан — 1 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1. Необходимо взять четыре тоста. Конечно,никакой багет не подойдёт — нужны большие ломтики.

Шаг 2. Банан очищаем и нарезаем толстыми кольцами.

Шаг 3. Как только тосты будут готовы,вырезаем кольцом заготовки будущие коржи. Диаметр — от 7 см.

Шаг 4. Смазываем каждый корж шоколадной пастой. Сверху укладываем кольца банана.

Шаг 5. Повторяем ещё четыре раза и собираем наш торт. Завтрак готов!

P.S. После такого завтрака чувство утреннего настроения не покидает нас даже в обед. Тому,кто придумал сочетание банана и шоколада,нужно дать какую-нибудь крупную премию и пару памятников в Бельгии.

Материал подготовлен при помощи Андрея Рудькова, автора блога о хороших рецептах с пошаговыми фотографиями,о секретах и кулинарных трюках,интересных книгах и заграничных поездках.

Понравилась статья?

Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей.

Я соглашаюсь с правилами сайта

Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.

7. Теплая брускетта в духовке с помидорами и сыром

Ингредиенты:

• Помидоры черри – 450 г
• Сыр моцарелла – 225 г
• Хлеб итальянский – 8 кусков
• Чеснок – 1 зубчик
• Масло оливковое – 2 ч.л.
• Уксус бальзамический – 1 ч.л.
• Перец черный молотый
• Базилик
• Соль

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку. На противень положить хлеб. Намазать оливковым маслом, отправить в духовку минут на десять. Достать противень.
2. Смешать прессованный чесночок с порезанными помидорами, уксусом и оливковым маслом. Положить на хлеб моцареллу, помидоры. Поставить противень минут на семь в духовку.
3. Достать, побрызгать оливковым маслом. Посыпать теплую брускетту с помидорами и сыром измельченным базиликом, перцем и солью.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...