Картофель и мясо. Простейшие продукты, а сколько вариаций на эту тему можно придумать! Предлагаю вашему вниманию очередной удачный рецепт. Картофель здесь будет в виде пюре, мясо в виде фарша, нежный соус пропитает запеканку и придаст ей сочность и мягкость, а сыр обеспечит запеканке ароматную корочку. Эта картофельная запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Подать её можно и в обед и в ужин.
Источник: /multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/kartofelnaya-zapekanka-v-multivarke
Содержание
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша
- 5-6 средних картофелин (отварить и растолочь в пюре)
- 1 луковица
для соуса:
- 100 г майонеза
- 3 яйца
- 3 ст. л. муки (без горки)
- соль и перец по вкусу
- 100 г сыра
Источник: /multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/kartofelnaya-zapekanka-v-multivarke
Как приготовить запеканку из картофельного пюре с фаршем
Приготовим мясную начинку для пирога.
Почистим и порежем кубиками репчатый лук. Пассируем его на сковородке или в мультиварке в режиме «выпечка» до прозрачности.
Добавляем фарш, перемешиваем с луком, стараемся разбить все комочки и обжариваем до готовности.
Сварим картофель и растолчем ее в пюре. Я добила в нее немного картофельного отвара.
Приготовим соус для картофельной запеканки с фаршем:
Взбиваем венчиком яйца. Добавляем соль, муку, майонез, снова взбиваем до однородности.
Смажем кастрюльку сливочным маслом.
Сначала выкладываем картофельное пюре.
На пюре кладем фарш.
Заливаем соусом. При этом лопаточкой отодвигаем запеканку от боков, чтоб туда проник соус. Сверху посыпаем тертым сыром. Готовим запеканку из картофельного пюре с фаршем в мультиварке в режиме «выпечка» один час.
После сигнала запеканка из картофеля с фаршем готова! Достаем при помощи мультиварочной корзины, переворачивая на нее.
Нарезаем на порционные куски.
Картофельную запеканку с фаршем можно подавать на обед или на ужин как второе блюдо.
Из всех картофельно-мясных запеканок эта пришлась нам по вкусу больше всего. Рекомендую!
Источник: /multi-varca.ru/content/kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-v-multivarke
Запеканка из картофельного пюре
Основные блюда > Запеканки
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин
Для рецепта приготовления запеканки из картофельного пюре нам понадобится: очистить лук и мелко нашинковать его.
Теперь, чистим картошку нарезаем, чтобы она быстрее сварилась, бросаем в кастрюлю, подсаливаем, заливаем водой и ставим на огонь. Через 20 минут картошка будет готова.
После того, как картошка сварилась, воду сливаем, но не всю, чтобы пюре не получи…
на обед на ужин овощи картофель горячие блюда запеканка
Источник: /ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/598855-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5-%D0%B2-%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B5
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- /multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/kartofelnaya-zapekanka-v-multivarke: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 600 (24%)
- /ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/598855-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5-%D0%B2-%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B5: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 754 (30%)
- /multi-varca.ru/content/kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-v-multivarke: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1186 (47%)
|
|
(Пока оценок нет) Загрузка... |