Время приготовления: 20 мин
Содержание
Описание
Рецепт приготовления супа из репчатого лука с брынзой. Количество порций: 2
Ингредиенты
муки — 2 Ст. ложки
тмина — 0,5 Чайных ложки
брынзы — 150 Грамм
соль, перец — 1 Штука (по вкусу)
растительного масла — 4 Ст. ложки
луковицы — 4 Штуки
Пошаговый рецепт
Лук очистить и мелко нарезать. Брынзу нарезать небольшими кубиками. Масло разогреть в кастрюле, положить лук. обжаривать 4 мин.
Добавить муку и готовить, постоянно помешивая 1 мин. Влить 0.5 л. воды, перемешать. На сильном огне довести до кипения. Затем уменьшить огонь, добавить тмин и перец, варить 5 мин.
Снять суп с огня, добавить брынзу. Перемешать. Попробовать суп, при необходимости посолить. Подавать с мелко нарезанной зеленью.
Источник: /ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/614523-%D1%81%D1%83%D0%BF-%D0%B8%D0%B7-%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%87%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%B1%D1%80%D1%8B%D0%BD%D0%B7%D0%BE%D0%B9
Для рецепта супа вам потребуется:
- репчатый лук — 4-5 шт.
- растительное масло — 4 ст.л.
- мука — 2 ст.л.
- брынза (нарезанная или натертая) — 1 стакан брынза — сыр из овечьего молока. Молоко створаживают сычужной закваской, а затем приготовляют сырную массу. С…»>
- соль — по вкусу.
Источник: /gotovim.ru/recepts/soups/luk/14084.shtml
Похожие рецепты
Источник: /ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/614523-%D1%81%D1%83%D0%BF-%D0%B8%D0%B7-%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%87%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%B1%D1%80%D1%8B%D0%BD%D0%B7%D0%BE%D0%B9
Это интересно: Творожный пирог с фруктами: рецепт
Как готовить
Очистить и мелко нарезать репчатый лук. Hарезанный лук обжарить на растительном масле, не подрумянивая. Добавить муку и тоже слегка обжарить.
Пассеровку развести необходимым количеством воды или овощного отвара. Суп варить при кипении 20 — 25 мин. Затем снять с огня и всыпать стакан мелко нарезанной или натертой брынзы.
на
Обсуждаемые рецепты
Источник: /kuking.net/2_10.htm
Суп из репчатого лука с брынзой
Первые блюда > Суп
6 ингридиентов
1. Лук очистить и мелко нарезать. Брынзу нарезать небольшими кубиками. Масло разогреть в кастрюле, положить лук, обжаривать 4 мин. 2. Добавить муку и готовить, постоянно помешивая, 1 мин. Влить 0,5 л воды, перемешать. На сильном огне довести до кипения. Затем уменьшить огонь, добавить тмин и перец, варить 5 мин. 3. Снять суп с огня, добавить брынзу. Переме…
мука лук брынза тмин варка
Источник: /ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/614523-%D1%81%D1%83%D0%BF-%D0%B8%D0%B7-%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%87%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%B1%D1%80%D1%8B%D0%BD%D0%B7%D0%BE%D0%B9
Способ приготовления:
- Лук нарезать кольцами, обжарить на части масла до золотистого цвета, посолить, поперчить, залить горячим бульоном и варить 5–7 минут.
На оставшемся масле обжарить ломтики хлеба.
Суп разлить в огнеупорные чашки, добавить по ломтику хлеба, посыпать тертой брынзой и поставить на несколько минут в умеренно разогретую духовку, пока брынза не расплавится.
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Источник: /mmenu.com/recepty/supy_raznye/63045/
Суп из лука
6 ингридиентов 1 ч. 30 мин
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Лук нарезаем крупной соломкой.
Складываем в сотейник.
Добавляем сливочное масло.
Вливаем вино.
И ставим тушиться на медленный огонь. Тушим от 30 до 60 минут, иногда перемешивая….
на обед овощи лук супы французская
Источник: /ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/614523-%D1%81%D1%83%D0%BF-%D0%B8%D0%B7-%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%87%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%B1%D1%80%D1%8B%D0%BD%D0%B7%D0%BE%D0%B9
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- /gotovim.ru/recepts/soups/luk/14084.shtml: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 477 (11%)
- /kuking.net/2_10.htm: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 517 (12%)
- /mmenu.com/recepty/supy_raznye/63045/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1007 (23%)
- /ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/614523-%D1%81%D1%83%D0%BF-%D0%B8%D0%B7-%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%87%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%B1%D1%80%D1%8B%D0%BD%D0%B7%D0%BE%D0%B9: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2335 (54%)
|
|
(Пока оценок нет) Загрузка... |