Готовимся к Новому году — что можно сделать заранее

Новый год и долгожданные каникулы уже совсем близко. Осталось завершить важные проекты, не растерять последние силы в предпраздничных пробках и закупиться подарками. Вместе с брендом Zewa мы составили подробные чеклисты — следуя им, вы сможете подготовиться к 31 декабря без спешки и нервотрепки. Никаких чудес — только планирование!

Что можно приготовить за месяц до праздника

За месяц до Нового года вы можете испечь удивительно вкусные штоллены. Вообще-то это рождественская выпечка, но наши хозяйки все чаще отступают от традиций и пекут штоллены к новогоднему столу. Без рождественской символики, просто как вкуснейшую выпечку. Встретили Новый год за столом — вышли на улицу, повеселились. И за стол! Согреться горячим чаем с ломтиком умопомрачительного штоллена.

Подарки для родных и близких лучше покупать заранее

С чем у многих людей ассоциируется Новый год? Нет, не только с салатом «Оливье» и «Иронией Судьбы», но и с подарками. Стоит отметить, что именно новогодние торжества являются просто идеальным временем, чтобы порадовать дорогих вам людей приятными презентами. В первую очередь, конечно, следует подумать о детях, ведь они с нетерпением ждут подарка, который должен им положить под елочку Дед Мороз.

Возможно, вы помните забавный рождественский фильм с Арнольдом Шварценеггером в главной роли. Там отец семейства совсем позабыл о том, что его сын ожидал получить новую сверхпопулярнуюигрушку на Рождество. И вспомнив об этом всего за пару дней до праздника, его папа носился по всему городу в поисках заветного презента, которого уже просто не было в магазинах.

Чтобы не оказаться в такой ситуации как герой «железного Арни», мы рекомендуем вам подумать о приобретении подарков для ребенка заранее. Желательно продумать, что именно вы собираетесь дарить еще за как минимум несколько месяцев. Кроме того, у вас будет время, чтобы выяснить, что именно малыш хотел бы получить от Деда Мороза.

Также стоит позаботиться о новогодних подарках и для других членов семьи и друзей. Выбрав и купив их заранее, вы сможете и к тому же и выгодно сэкономить. К примеру, определившись с подарком для близкого вам человека заранее, у вас будет возможность приобрести их по распродаже в «Черную пятницу» (или же подождав, пока на этот товар не будет объявлена скидка).

Что можно приготовить за 1-2 недели до праздника

Испеките это новогоднее печенье вместе с детьми. Храните в закрытой коробке.

Наморозить лед для напитков.

Некоторые заготовки для горячего можно сделать за неделю до праздника. И заморозить. Например:

• Отбивные. Подготовить мясо, нарезать, отбить, запанировать. Заморозить. Разморозить, поджарить с двух сторон, поолив и поперчив. 
• Голубцы. Завернуть начинку в капустные листья. Заморозить. Разморозить, потушить. 
• Мясные рулетики с начинкой. К примеру, с овощами и грибами. Начинку до готовности, мясо отбить. Завернуть мясо рулетиком. Заморозить. Разморозить, пожарить, довести в духовке до готовности. Или сразу в духовку, без обжарки. Тут уж кто как хочет.

Итог

Многие начинают подготовку к новогодней ночи на несколько недель до праздника. Планирование особенно важно, если 31 число приходится на рабочий день, и времени на подготовку остается не так много.

Правильно составленный план поможет сэкономить время, средства и нервы. Благодаря списку, женщина не забудет о важных планах, а также приобретет все продукты по списку.

На последнюю неделю стоит планировать только те дела и покупки, которые можно совершить непосредственно перед праздником. Если начать подготовку заранее, то новогодняя ночь будет волшебной и веселой.

Что можно приготовить за 4-5 дней до праздника

Здесь вы найдете разнообразные способы засола рыбки. Вы можете за 3-4 дня до праздника засолить или замариновать селедку. И у вас будет или уже готовая рыбка для закуски, или уже готовая заготовка для салата. Для той же любимой селедки под шубой. Рыбку быстрого посола можно сделать за 1-2 дня до праздника. 

Осталось 4 дня — наведите лоск и наконец отдохните

Последние выходные года можно посвятить уборке квартиры. Разделите квартиру на зоны — спальня, санузел, гостиная, коридор, кухня. На уборку каждой зоны отведите один-два часа, не больше. Главное — без подвигов: что-то сделаете в субботу, а в воскресенье завершите остальное.  

Начните с избавления от пыли и видимой грязи. Протрите все поверхности — двигайтесь сверху вниз (сначала антресоль, затем пол). Для очистки металла и керамики используйте специальные средства: так предметы останутся чистыми дольше. Зеркала и стеклянные поверхности вытирайте бумажными полотенцами: после них нет ни разводов, ни ворсинок. 

Расставьте вещи, уберите в шкаф книги и журналы, уберитесь на рабочем столе, рассортируйте деловые бумаги. В конце пропылесосьте мягкую мебель и полы. Когда уборка завершена, отправляйтесь на новогоднюю ярмарку — отдохните, выпейте глинтвейна и прокатитесь на коньках. Ловите праздничное настроение. 

Скачать чеклист

Чтобы протереть пыль, помыть зеркала, окна и другие поверхности в доме, попробуйте бумажные полотенца Zewa Expert. Они суперпрочные и подойдут как для сухой, так и для влажной уборки с моющими средствами. Полотенца Zewa Expert можно выжимать: они не размокают, не рвутся на мелкие комочки и справляются с загрязнениями разной сложности.

Что можно приготовить за 3 дня до праздника

Готовый холодец может спокойно стоять в холодильнике 7 дней. Если только вы не будете использовать для его украшения отварные яйца. 

Т.к. седьмой день — уже критичный, то не надо, конечно, варить холодец за неделю до Нового года. Но спокойно можно приготовить его за 2-3 дня до праздника. 

Сальтисону даже полезно вылежаться в холодильнике как минимум ночь, а то и сутки. Он станет плотным и удобным для нарезки. 

Осталось 24 часа — уберите шампанское в холодильник

Вы на финишной прямой, осталось пережить последний рабочий день — благо он будет коротким и уже не совсем рабочим. Не забудьте поздравить коллег с праздником, подарить подарки, поставить на всякий случай автоответ на почту — это важно, если вы работаете с иностранными компаниями. Кажется, все, теперь можно отправляться на каникулы. 

Дома вам предстоит заняться готовкой — можно, кстати, призвать кого-то из друзей на подмогу. Ну а если вы заказывали праздничный ужин в ресторане, то тут еще проще: уберите напитки в холодильник, переложите привезенную еду в красивую посуду и встречайте гостей. 

Скачать чеклист

А чтобы сразу скачать все новогодние чеклисты, перейдите по этой ссылке

Когда будете накрывать на стол, поставьте пару рулонов бумажных полотенец куда-нибудь поближе (можно даже на сам стол): во время застолья обязательно что-то разольется или упадет на пол. Полотенца Zewa Expert — большие и хорошо впитывающие — позволят быстро устранить загрязнения и продолжить веселиться.

Что можно приготовить за 2 дня до праздника

Желе

Обратите внимание на эту подборку рецептов желе. Здесь вы найдете не только сладкие варианты, но и несладкие необычные закусочные варианты для праздничного стола. Это можно сделать за 1-2 дня до праздника. 

Салаты по-корейски можно сделать за два дня до подачи и убрать в холодильник. 

 

Новогодние торты

Торт можно испечь за день до праздника и поставить в холодильник. 

Если торт бисквитный, то бисквит можно испечь за 2-3 дня до сборки торта. И дать ему немного зачерстветь. Не беспокойтесь: пропитка и крем сделают свое дело, бисквит станет нежным. А если собирать торт из свежеиспеченного бисквита, он будет слишком мягким, будет «расползаться». И вот вы уже экономите время перед праздником: так как бисквит уже готов, вам остается сделать крем, пропитку — и собрать торт. 

Если решились на «Наполеон» или медовый торт, его лучше испечь и собрать 30 декабря, чтобы он хорошенько пропитался. 

Что можно приготовить за 1 день до праздника

Закуска из куриной печени

Этот паштет можно приготовить накануне праздника, убрать в холодильник, положив в закрытую емкость. А перед столом только разложить порционно в корзиночки или на соленые крекеры. 

Если вы купили или приготовили сами слабосоленую сельдь, то накануне праздника можете сделать очень необычную праздничную закуску. 

Останется только перед подачей достать, нарезать и выложить на блюдо. 

Закусочный печеночный торт

Этот закусочный торт можно сделать накануне, не вынимать из формы, но обязательно плотно закрыть поверхность пищевой пленкой. Вынимаем незадолго до подачи. 

Мясная закуска

Буженину, мясной орех, пастромуможно приготовить заранее. Им, как и сальтисону, нужно время, чтобы «дозреть» в холодильнике. Да и возни с приготовлением немного: замариновать заранее, потом, накануне, поставить в духовку, довести до готовности, остудить и поставить в холодильник. Всё. У вас уже есть мясная закуска к столу. Останется только нарезать. 

Салаты

Слоеные салаты. В этой подборке вы можете подобрать себе салат по вкусу. 

Что еще можно сделать накануне, чтобы потом не бегать в запарке? Учтите, что больше всего времени уходит не на приготовление самого блюда, а на подготовку: помыть, сварить, пожарить, нарезать. 

1. Нарезать хлеб, сложить его в п/э пакет, завязать, убрать в холодильник. 
2. Отварить (обжарить) овощи и мясо для салатов, нарезать и сложить в контейнеры. Это можно сделать только с теми продуктами, которые не выделят сок. Например, помидоры и огурцы заранее нарезать не надо. 
3. Подготовить посуду к праздничному столу, салфетки, скатерть, столовые приборы. А еще лучше — накануне уже подготовить стол, если есть такая возможность: накрыть скатертью, расставить посуду, разложить салфетки, украсить. 
4. Поставить в холодильник напитки, требующие охлаждения. 
5. Если планируете готовить картофельное пюре, то картошку можно начистить накануне, сложить в кастрюлю, залить водой, поставить в холодильник. 
6. Если планируете запекать мясо в духовке, не забудьте его замариновать за сутки (иногда за 2-3 суток, исходите из рецепта). 
7. Помойте фрукты, которые будете ставить на стол, обсушите, уберите в чистый п/э пакет, положите в холодильник. 
8. Если планируете ставить на стол морс, сделайте его накануне праздника. 
9. Составьте подробный список, что нужно сделать 31 декабря. Чтобы потом не вспоминать лихорадочно: «Что же я забыла сделать???» 
10. Купите в этот день всё, что еще не успели купить, чтобы не бежать 31 декабря в магазин. 

30.11.16,

Мираж,

Новосибирск

уже пора-пора…

Спасибо за подборку))))

Третий год будем заранее готовиться — 31 декабря вообще свободный день!

Мы еще заранее делаем шоколадную колбасу — и в морозилку.

Супер!

Очень полезная статья, спасибо!

Спасибо!

Спасибо большое за подборку!

Вы вошли как Гость

Актуальные темы форума

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...