Пасха творожная с кокосовым молоком: рецепт

Нежная творожная пасха с кокосовой стружкой, сладость которой оттеняется кусочками темного шоколада. Любители шоколада Баунти, конфет Раффаэлло и творожных десертов на все 100% оценят этот рецепт творожной пасхи с шоколадом и кокосовой стружкой. 

Сейчас творожная пасха с кокосовой стружкой – моя любимая))

Похожие рецепты

Обычно голубцы готовятся из белокочанной капусты. В больших вилках капусты листья плотные и толстые, что очень часто делает голубцы грубоватыми и слишком жилистыми. Но стоит заменить привычную капусту на пекинскую – как проблемы с листьями уходят в прошлое. Голубцы получаются нежнее и намного вкуснее

Нам понадобится:

Начинка из булгура и овощей – 180 г

Пекинская капуста – 300 г

Оливковое масло – 10 мл

Томатный соус – 150 г

Редис – 5 г

Руккола – 2 г

Ингредиенты для начинки:

Булгур – 60 г

Перец болгарский – 20 г

Морковь – 20 г

Лук репчатый – 20 г

Цукини – 20 г

Стебель сельдерея – 10 г

Оливковое масло 20 – г

Соль – 2 г

Готовим:

Мы решили приготовить голубцы из овощной начинки.

Но сама начинка может быть любой – просто обратите внимание на подготовку листев голубцов в рецепте и технику приготовления.

Для начинки мы отвариваем булгур в слегка соленой воде.

Параллельно занимаемся овощами – нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле.

Как только булгур сварился, смешиваем с овощами. 

Теперь настала очередь заняться капустными листьями. 

Пекинскую капусту зачищаем и бланшируем – окунаем в кипящую слегка соленную воду на 2 минуты. Она становится магкой, но не раскисает.

Собственно на этом подготовка листьев завершена, можно начинать формовать голубцы.

Заворачиваем начинку, сформировав два голубца. Смазываем голубцы оливковым маслом и 30 минут запекаем в духовке при 180 градусах. 

Осталось сделать томатный соус. Мы делаем его сами из чеснока перца, тобаско и паприки, но можно взять готовый соус и добавить специи по вкусу.

Как только голубцы готовы, добавляем рядом томатный соус. 

Подачу украшаем редисом и листьями салата. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Пошаговый рецепт приготовления

Творог перетереть через сито.

Смешать желток, сахар и семена ванили(у меня стручок, можно использовать ванильный сахар.)

Добавить к желточно-сахарной смеси 3-4 столовых ложки кокосового молока(у меня оно было плотным, как масло) и 50 гр сливочного масла. Подмешать творог.

Взбить сливки до густого состояния, ввести их в творожную смесь, аккуратно перемешать ложкой.

Покрошить орешки и цукаты, оставить немного целых, добавить к основной массе.

В пасочницу положить марлю сложенную в 2 слоя. Наполнить форму творожной смесью, подставить блюдце, для сыворотки, сверху закрыть края марли, и положить груз, убрать в холодильник, минимум на ночь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Творожная пасха с кокосом заварная

Ингредиенты:

• творог – 500 г
• сливочное масло – 100 г
• сахарный песок – 100 г
• сливки 20 % жирности – 200 мл
• куриные яйца – 3 шт.
• кокосовая стружка – по вкусу
• ванильный сахар – 10 г

Приготовление творожной пасхи заварной с кокосом:

1. В миске соедините предварительно отжатый и протертый через сито творог и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешайте до получения однородной воздушной массы.

2. В другую миску разбейте куриные яйца, добавьте сахарный песок, ванильный сахар и сливки. Взбейте все с помощью миксера.

3. Получившуюся смесь перелейте в кастрюльку, поставьте на медленный огонь, а лучше на водяную баню. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. После того, как масса загустеет, огонь выключите.

4. Кастрюлю опустите в миску с холодной водой и ждем полного остывания.

5. Сливочно-яичную массу соедините с творогом, добавьте кокосовую стружку, тщательно все перемешайте.

6. Получившуюся массу переложите в пасочницу  поставьте в холодильник под гнет на 10 часов.

Заварная творожная пасха с кокосовой стружкой готова. Приятного аппетита!

Творожная пасха на сгущенном молоке

Десерты

7 ингридиентов 1270 минут

Изюм хорошо промыть в тёплой воде и хорошо просушить.

Творог пропустить через сито, даже можно дважды, чтобы он стал очень однородным.

Добавить сахар и ванильный сахар, всё хорошо растереть.

Затем добавить мягкое сливочное масло, сметану, сгущёнку и всё растереть. Должна получиться очень однородная масса.

И только после этого добавить подготовленный изюм. Массу …

десерт завтрак полдник праздник

Кокосовая пасха из творога в духовке

Ингредиенты:

• 1 кг жирного творога
• 5 яиц и 3 сырых желтка
• 150 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 1 стакан картофельного или кукурузного крахмала
• 1 стакан изюма
• 1 стакан грецких орехов
• 0,5 стакана кокосовой стружки
• ванилин

Рецепт домашней пасхи в духовке с кокосом:

1. Яйца взбейте с сахаром и добавьте ванилин.

2. Всыпьте крахмал и перемешайте до исчезновения комочков.

3. Разомните размягченное масло с творогом и перемешайте до однородности.

4. Влейте яично-крахмальную смесь и смешайте еще раз.

5. Изюм промойте и запарьте кипятком, чтобы он стал помягче. Грецкие орехи выложите в пакет и пройдитесь по нему скалкой.

6. В творожную массу добавляем изюм, орехи и кокосовую стружку. Все вымешайте.

7. Для выпекания пасхи можно взять обычную разъемную форму для торта. Вырежьте из пергаментной бумаги круг большего диаметра и застелите дно формы, чтобы края бумаги заходили и на бортики.

Тесто выкладывайте в форму так, чтобы оно не попало за бумагу.

8. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте выпекать пасху. При сильной температуре первый час, а когда пасха из творога с кокосом начнет схватываться сверху и запекаться корочкой, температуру следует уменьшить и печь еще час.

Пасха творожная

Десерты

7 ингридиентов 1200 минут

Творог процедить через сито, добавить сливочное масло и тщательно перемешать. Добавить сметану (лучше взбить) и снова перемешать.

Добавить сгущенное молоко, у меня вареное и ванилин. Перемешать.

Натереть на терке горький шоколад. Я использовала чуть меньше плитки (по вкусу). Добавить в творожную смесь и перемешать. Шоколад можно растопить (кто, как любит).

Мелк…

десерт пасха

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...