Спагетти с курицей и перчиком чили: рецепт

Чили представляет собой блюдо из фасоли и фарша. А также это блюдо можно сделать заправкой к макаронам. Приготовьте малокалорийный ужин из спагетти и мексиканского соуса чили, приготовленного из фасоли и фарша индейки. В отличие от оригинального чили, этот соус готовится за считанные минуты. Фарш обжаривается в томатной пасте с порошком чили, а затем смешивается с бульоном, консервированной фасолью и острым соусом. Всего за полчаса у вас готово вкусное и сытное вечернее блюдо. Остатки чили можно также есть как дип, набирая его кусками лепёшки или кукурузными чипсами.

Пищевая ценность одной порции: (всего 4)

Калории 542, всего жиров 17 г., насыщенные жиры г., белки 38 г., углеводы 61 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

Автор рецепта —

Поделиться с друзьями:

Время: 35 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Рекомендуем

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Для рецепта пасты вам потребуется:

• макароны
• куриная грудка (без кожи и костей) — 1 шт.
• сладкий перец — 1 шт.
• чили (сушеный, хлопья) — 1 ч.л.
• лук репчатый — 1 шт.
• помидоры — 2 шт.
• вода (или куриный бульон) — 1 стакан
• масло растительное — 1-2 ст.л.

Ингредиенты к рецепту:

• 220 гр. спагетти
• 2 ст. л. оливкового масла
• 4 пера зелёного лука, нарезанных, белые части отделите от зелёных
• 2 больших зубчика чеснока, мелко порубленных
• 2 ст. л. томатной пасты
• 2 ст. л. порошка чили
• 1 фарша из индейки
• 2 ст. слабосолёного куриного бульона
• 1 банка 400 гр. консервированной фасоли пинто, жидкость слейте, фасоль сполосните
• 3 ст. л. кетчупа
• Острый соус, по вкусу
• Тёртый чеддер и сметана, для подачи (по желанию)

Рецепт приготовления пасты:

Лук мелко порубить. Куриную грудку нарезать мелкими кусочками. В холодную сковороду влить масло, добавить куриное мясо с луком и, часто помешивая, быстро обжарить курицу до корочки.

Перец разрезать на половинки, удалить перегородки и семена, каждую половинку нарезать мелкими кубиками. Добавить сладкий перец и нарезанные дольками сочные томаты к курице. Влить бульон, приправить солью и чили. Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности мяса.

В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль, растительное масло и сварить макароны. Слить воду, откинуть макароны на дуршлаг.

Добавить в сковороду с мясом макароны, перемешать и разложить по тарелками.

Приготовление блюда по рецепту:

1. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Тем временем в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте белые части лука с чесноком и жарьте, помешивая, до мягкости 1-2 минуты. Добавьте томатную пасту и порошок чили и готовьте, часто помешивая, пока вся смесь не станет кирпично-красной, 2-3 минуты.
2. Добавьте фарш и перемешайте, разбивая мясо, практически до готовности, около 4 минут. Добавьте куриный бульон, фасоль и кетчуп, доведите до кипения и варите, пока чили слегка не загустеет, но всё ещё будет похоже на суп, 12-15 минут. Добавьте зелёный лук и острый соус.






3. Тем временем в кипящую воду положите спагетти и отварите их в соответствии с рекомендацией на упаковке. Затем слейте воду. Разложите спагетти по чашам, а сверху положите чили, сметану и посыпьте тёртым сыром.

Спагетти с мясом

12 ч. назад Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясом — шаг №1 … Возвращаем свинину на сковороду к готовым овощам. Добавляем соевый соус, приправляем немного мясо солью и молотым перчиком. Готовим …

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...