Запеканка творожная в хлебопечке: рецепт

Кухонная техника стала настолько современной, что приготовление пищи не требует особых энергозатрат или круглосуточного дежурства на кухне. Эта статья посвящена самым простым рецептам приготовления творожной запеканки в хлебопечке Мулинекс. Как правило, такие агрегаты обладают замечательной функцией: замес теста. Ваша супер-машина без труда испечет то, что необходимо. Максимум через час запеканка с румяными боками будет уже на столе.

Ингредиенты

• творог: 500 г;
• сахар: 4 ст. л.;
• разрыхлитель: 1 ч. л.;
• сметана: 3 ст. л.;
• мука: 2 ст. л.;
• манка: 4 ст. л.;
• яйца: 4 шт;
• соль: 1/4 ч. л.;
• ванилин: по вкусу.

• Время на подготовку: 00:30
• Время приготовления: 01:10
• Количество порций: 6
• Сложность: средняя

Творожная запеканка в хлебопечке Мулинекс: самый простой рецепт

Что необходимо для такой запеканки, приготовленной в хлебопечке?

Продукты:

• полкилограмма творога;
• 200 грамм сахара;
• яйца куриные – три штуки;
• два стакана муки;
• 4 столовые ложки сметаны (любой жирности);
• один пакетик ванильного сахара;
• 10-15 грамм сливочного масла.

Как готовить такую запеканку:

1. Прежде чем приступить к процессу приготовления, необходимо пару столовых ложек муки перемешать со сметаной и отставить в сторонку на полчаса.
2. Пока эта смесь будет настаиваться, яйца смешать с обычным сахаром
3. Добавить пакетик ванильного сахара и тщательно все взбить миксером, взбивать нужно на медленной скорости до тех пор, пока масса не станет однородной.
4. Берем ситечко и перетираем на нем творог, можно это сделать блендером (если есть). Ваша цель – достигнуть состояния однородной массы.
5. Теперь нужно соединить в единое целое сахарно-яичную массу и перетертый творог.
6. Домешать к этому предварительно приготовленную смесь из сметаны и муки. Творожная масса по консистенции должна напоминать состояние густой домашней сметаны.
7. Чашу хлебопечки Мулинекс необходимо смазать заготовленными десятью граммами сливочного масла.
8. Перемещаем тесто в чашу, плотно закрываем крышку чудо-аппарата. Программируем его на «Выпечку».
9. Когда хлебопечка выключится, не открывайте крышку сразу: пусть постоит 10-15 минут. А лучше всего подождать пока чаша агрегата полностью не остынет.

Не рекомендуется брать сухой творог для этого блюда: оно выйдет жесткое и творог полностью не растворится, будет много комочков. Запеканку, подавая к столу, можно полить вареньем.

Как испечь с манкой при помощи техники Панасоник

Манная крупа делает выпечку более пышной, так что если вы любите большие и воздушные запеканки, то эта именно для вас!

Как приготовить:

1. Творог разомните вилкой и поместите на дно хлебопечки.
2. Сверху положите мягкое сливочное масло.
3. На него разбейте яйца, высыпьте сахар, соль, манную крупу, затем и разрыхлитель.
4. Включите программу приготовления десертов.

Совет: после звукового сигнала нужно достать пирог и не разрезать его еще минут двадцать, иначе он раскрошится.

Приготовление

Кухонная бытовая техника значительно облегчает жизнь хозяек, на кухне можно готовить сразу несколько блюд. Многие интересуются, как готовится творожная запеканка в хлебопечке. Она получится аппетитной и неимоверно вкусной, сделайте и вы сами в этом убедитесь.

1. Первым делом разберемся с яйцами. Белки отделяем от желтков и помещаем по отдельности в мисочки. Кладем к белкам четвертую часть чайной ложки соли и взобьем все это хорошенько. Через полминуты вводите к белкам весь сахар по одной ложке и продолжаете взбивать до густоты смеси.
   
   взбить яичные белки с сахаром
2. В творог положите желтки с ванилином и взбиваете и эту смесь блендером до однородности. Если же творог не домашний и густой, а мелкозернистый магазинный, то можно все размять вилкой.
   
   взбить яичные желтки с творогом
3. Помещаем в хлебопечку взбитый с желтками творог, туда же кладете манку и муку с разрыхлителем. Мешать пока ничего не надо. А вот теперь помещаете взбитые белки и начинаете круговыми движениями перемешивать всю полученную массу. Сильно не увлекайтесь, видите, что все однородное, мешать перестаньте.
   
   творожная масса в форме хлебопечки
4. Выставляем в хлебопечке режим «Выпечка», в среднем запеканка выпекается за 70 минут. Но если в вашем приборе времени мало, то выставляете еще. Для получения подрумяненной корочки перед самым концом готовки посыпаете запеканку сверху сахаром. И хоть запах будет стоять аппетитный во время готовки, все равно, нужно дать запеканке полчасика побыть еще в хлебопечке.
   
   готовая творожная запеканка

Творожная запеканка в хлебопечке «Мулинекс»

В случае, если ваша хлебопечка наделена режимом замеса теста — готовка максимально упрощается. Все, что от вас требуется — закинуть все необходимые ингредиенты в чашу устройства и воспользоваться всеми технологическими способностями вашей кухонной помощницы. Всего через час с лишним на столе будет красоваться аппетитная, румянобокая запеканка.

Ингредиенты:

• творог — 500 г;
• манная крупа — 4 ст. ложки;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 4 ст. ложки;
• соль — щепотка;
• сливочное масло — 1 ст. ложка;
• изюм — 1 горсть.

Приготовление

В чашу устройства закладываем творог, манку, сахар, взбитые со щепоткой соли яйца, немного размягченного сливочного масла и горсть изюма, либо цукатов. Включаем хлебопечку в режим «Замес» на 20 минут (можно использовать простой замес для бездрожжевого теста), после чего выставляем режим «Выпечка» на 60 минут, и ждем звукового сигнала, оповещающего об окончании готовки. Готовую запеканку оставляем остывать прямо в устройстве минут на 20. После, подавать творожную запеканку можно с любыми добавками: медом, сметаной, вареньем или без них — просто с чашечкой чая или кофе.

Статьи по теме:

Творожная запеканка в хлебопечке Мулинекс: вкусный рецепт с изюмом

Необходимые ингридиенты:

• полкилограмма творога средней жирности;
• четыре столовых ложки манной крупы;
• два средних яйца;
• средняя щепотка соли;
• маленький кусочек сливочного масла комнатной температуры;
• небольшая горсть изюма, кураги или цукатов.

Приготовить такую запеканку проще простого. Необходимо тщательно соблюсти все следующие требования:

1. В чашу хлебопечки заложить все выше перечисленные продукты.
2. Первый этап – включение аппарата на режим «Замес», время – не более двадцати минут.
3. После этого переключить на программу «Выпечка», один час.
4. Запеканку не нужно вытаскивать из устройства сразу, пусть полежит еще полчаса, остынет.

Эта запеканка отлично сочетается с медом, сметаной, любимым вареньем.

Творожная запеканка: рецепт в скороварке

Этот рецепт рассчитан на шесть-восемь порций.

Ингредиенты:

• творог или творожная масса;
• 50-70 грамм сахара;
• два средних яйца;
• двадцать грамм манки;
• тридцать грамм картофельного крахмала;
• немного сливочного масла для смазывания чаши скороварки.

Процесс приготовления:

1. Аккуратно разделите желтки и белки.
2. Первые перемешайте с сахаром и тщательно взбивайте на протяжении семи минут.
3. Творожную массу (или творог) хорошо перемешайте с остальными продуктами.
4. Полученную смесь аккуратно переложите в чашу.
5. Выставить программу «Рис», заданное время – четырнадцать минут.
6. По окончанию приготовления запеканка должна находиться под закрытой крышкой скороварки еще 30 минут.

Творожная запеканка в мультиварке: рецепт с яблоками

Запеканка из творога, приготовленная в мультиварке, с добавлением яблок станет не только прекрасным завтраком, но и сэкономит хозяйке большое количество времени, так как следить за приготовлением этого нежнейшего, воздушного блюда не потребуется.

Понадобится:

• 600 грамм творога жирностью до 2%;
• 3 яйца;
• треть стакана манки;
• половина десертной ложки разрыхлителя;
• половина стакана сахара;
• десертная ложка ванильного сахара;
• пара яблок;
• несколько ярких ягод для украшения;
• небольшой кусочек масла.

Пошаговое приготовление:

1. Чаша мультиварки обрабатывается сливочным маслом. Обработать необходимо полностью дно и стенки – до середины их высоты. Далее промасленные участки чаши обсыпаются 1 обеденной ложкой манной крупы.
2. В отдельную емкость разбиваются яйца.
3. Творог протирается через мелкое сито.
4. Яйца взбиваются с сахаром до появления пышной однородной смеси.
5. В яичную смесь перекладывается творог, ванильный сахар и разрыхлитель. После вымешивания всыпается манка. После перемешивания должно получиться творожное тесто, имеющее консистенцию сметаны. Если масса получилась очень густой, в нее следует разбить еще 1 яйцо.
6. Половина теста заливается в чашу мультиварки.
7. Яблоки моются, обсушиваются, нарезаются дольками, толщиной в половину сантиметра.
8. На слой теста помещаются фруктовые дольки, которые сверху заливаются остатками творожного теста. Сверху запеканка украшается ягодами.
9. Мультиварка активируется на режим «Выпечки». Готовится блюдо в течение часа при закрытой крышке.

Чтобы вытащить готовую запеканку, следует перевернуть ее на тарелку, предварительно отделив ее края от чаши с помощью силиконовой лопатки.

Творожная запеканка в хлебопечке (видео)

Приведенные рецепты хороши тем, что в них нет никаких редких продуктов, все ингредиенты есть на нашей кухне. А приготовление в современных кухонных аппаратах помогает значительно облегчить жизнь хозяйке.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...